Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Содержание

Новый год — что приготовить? Фото

В преддверии нового 2017 года хозяйки поглощены заботой о том, что приготовить на новый год, как накрыть новогодний стол, чтобы порадовать покровителя года по восточному гороскопу – Петуха. Новогодний стол должен быть в простоте, без излишеств особенных, но сытным, ведь петух отличается домовитостью и символизирует в Китае достаток. Попробуем угодить ему. Кольца на льняных салфетках, расписные подносы и посуда – это то, что нужно. Сувениры из древесины благородных пород принесут счастье и успех в наступающем году. Ими можно украсить не только стол, но и интерьер помещения. Отличным дополнением к различным блюдам станут фрукты, зелень и пряные травы блюда из овощей. Ими же можно украсить застолье, живописно расположив небольшие букеты в вазочках. Мясо тоже не возброняется, но не ставьте на стол блюда из птицы.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Яйца: хорошо вымыть, проделать отверстие с тупой стороны, опорожнить, промыть, просушить. Желатин: замочить на 8-10 минут, подогреть до растворения (не кипятить), смешать с бульоном, процедить. Начинка: нарезать кубиками перец, ветчину, слить воду с кукурузы. Уложить нарезку слоями, залить бульоном, охладить. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

* СЕКРЕТ: чтобы холодец был прозрачным, в течении 1 часа через каждые 10 минут доливайте 2-3 ложки холодной воды

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Оригинальная корзинка из зеленого лука для порционного салата.

Ингредиенты: булочка (круглая), колбаса «вареная», соломка и зеленый лук.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Безмайонезный салат с брокколи, брусникой и миндалем

Стол будет в точности соответствовать восточным традициям, встречая Год Петуха , если на нем будет много зелени и экзотических фруктов, а приготовленные с пряными травами блюда на новый год станут настоящим хитом! Будет приемлемым на столе горячее блюдо из мяса (но не птицы). Огромный простор для творчества кулинаров предоставляет особая тяга к сладостям. Можно подавать любые сладкие блюда. Можно даже вволю поэкспериментировать и приготовить неиспробованные новые блюда к Новому году, фото и рецепты которых в избытке появляются на страницах кулинарных журналов и интернет ресурсов задолго до праздника.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Салат с яйцами, сельдереем, маринованными корнишонами

Экзотические фрукты, фруктовые пирожные, конфеты и мороженое – новогодний стол в этом году должен изобиловать лакомствами. И напитки к ним нужно подбирать соответствующие. Помимо традиционного шампанского, рекомендуется подавать сладкие вина и ликеры. А хитом среди безалкогольных напитков станут традиционные ягодные морсы и компоты.

Новый год – это яркий и запоминающийся праздник. Поэтому изящно украшенный и богатый стол в новогоднюю ночь станет символом грядущего изобилия и успеха. Незабываемую праздничную атмосферу создадут свечи и хрустальные фужеры, изящная посуда и красивые столовые сервизы. Отмечайте встречу года Обезьяны щедро и со вкусом, и удача не заставит себя ждать!

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Куриный салат со сладким перцем, арахисом и изюмом

Как красиво сложить салфетку к новогоднему праздничному столу:

Источник

Новогоднее меню 2016: рецепты для праздничного стола

Новогоднее меню 2016: рецепты для праздничного стола

Каким сделает новогодний стол хлебосольная хозяйка — красивым, необыкновенным и просто очень вкусным. Мы так ждем смены лет, так готовимся к чему-то новому и необычному, надеемся на то, что в будущем году нам обязательно поможет волшебная Синяя Птица удачи, вот и планируем сделать такой шикарный стол, как никогда.

Сначала определимся — сколько должно быть салатов, горячих блюд, какое место займут десерты. Раз уж всеми нашими делами в будущем году будет править сладкоежка Обезьяна, то и многие блюда должны быть с «сахаринкой». Не обойтись без мяса и рыбы, как любое хищное теплокровное животное, ваша Огненная Обезьянка не откажется от замечательно приготовленной птицы, скушает и оригинально, но просто приготовленную рыбу и с удовольствием закончит трапезу шикарным десертом.

Предлагаем вам подборку интересных блюд новогоднего меню 2016 с фото для вашего праздничного стола, для каждого гурмана найдется что-то вкусненькое и новое.

Морковку по-корейски любят не только жители далекой страны на Корейском полуострове. Прекрасно возбуждает аппетит, ароматно пахнет, шикарно ярко смотрится на столе, — это как раз тот салат, который точно определяет характер Огненной Обезьяны.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

700-800 г. моркови 1-1,5 ст. л. смеси приправ для корейской моркови 3 зуб. чеснока 3 ст. л. 9% столового уксуса 100 мл. подсолнечного масла

Для тех, кто любит более утонченные вкусы, можно добавить в салат вместо уксуса лимонный сок, болгарский перец, немного кориандра, чили, базилика, карри — пробуйте, экспериментируйте, — это пикантный салат. Можно сделать несколько маленьких салатов с разными приправами — оригинально, быстро и очень вкусно.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоКак обойтись без самого любимого салата оливье — именно это блюдо готовится в каждом доме. И даже если у каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт, стоит все-таки вспомнить, что нужно для этого салата (ингредиенты вы можете немного изменить, например, вместо курицы положить пару разных видов колбасы и ветчины, не класть морковь или заменить малосольные огурцы на маринованные, добавить отварного мяса — вот тут ваша фантазия может работать в полную силу).

филе курицы — 4 шт картофелины — 4 шт яиц — 5 шт моркови — 3 шт малосольных огурцов — 5 шт свежие огурцы — 4 шт консервированный горошек — 1 банка майонез — 50%

Когда салат готов, можно его красиво разложить на большой тарелке в виде елочки и украсить так, как вы украшаете свое новогоднее дерево, но можно его плотно «набить» в стаканы с широким горлышком и узким донышком, потом перевернуть на тарелку и украсить листочками укропа — вот и стоят на вашем новогоднем столе красивые «съедобные елочки». Такие украшения можно поставить в каждый угол стола — удобно, красиво и необычно.

Лаваш с разными салатами и наполнителямиЧто приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовить шикарное угощение можно так быстро, что любая хозяйка с радостью выберет именно эти закуски. Вы умеете готовить салаты из самых различных продуктов, купите пару десятков листов готового лаваша, разрежьте на четыре части, чтобы у вас было сразу 40 конусов, скрутите кулечки наполните их салатами, украсьте зеленью и кусочками огурцов — украшение для новогоднего стола 2016 года обезьяны готово!

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоСалат с сыром

тертый сыр — 200 г майонез — 3 столовых ложки чеснок — 1 зубчик

Все тщательно перемешать, в качестве дополнительного вкуса можно добавить в салат тонко нарезанную ветчину, тонкие полоски огурцов.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоВам потребуется:

100 граммов слабосоленой семги два перышка зеленого лука шесть листьев зеленого салата 100 граммов колбасного сыра 50 граммов майонеза

Все ингредиенты мелко нарезать, перемешать, положить на лист салата, лаваш смазать майонезом. Потом завернуть в кусок лаваша салат и лист — получается не просто вкусно, но и очень красиво.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоСалат с крабовыми палочками

Самый популярный после оливье салат, готовится очень быстро, съедется также быстро.

100 граммов крабовые палочки — 100 гр кукуруза — 100 гр отварной рис — 100 гр чеснок — 2 зубчика петрушка и укроп майонез — 50 гр на любителя: 100 граммов маринованных грибов и 100 граммов плавленого сыра

Все ингредиенты мелко нарезать, смешать. Можно также сделать кулечек из лаваша и наполнить салатом.

Очень вкусный и сытный салат, копчености любят все, а как дополнение к салату можно использовать свежие грибы (шампиньоны всегда есть в продаже). Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

свежие грибы — 200 гр луковица — 1 шт копченая курица — 100 гр твердый сыр — 100 гр листья салата

Все мелко нарезать, сыр натереть на терке, перемешать и дать настояться. Выложить на листья салата. Также можно подать как закуску в лаваше: в кулечек лаваша положить лист зеленого салата, салат из курицы и украсить листочком петрушки или укропа.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоВам потребуется:

Кабачки нарезать кружочками толщиной не более 1 см с, обжарить обеих сторон и выложить на тарелку, на обжаренный кабачок положить немного раздавленного чеснока и сверху прикрыть кружочком помидора, посолить и украсить зеленью укропа и петрушки.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоГорячие бутерброды с баклажаном

Очень хочется, чтобы на новогоднем столе было много вкусных бутербродов, они и сытные, и смотрятся красиво, и даже в остывшем виде тоже очень приятные. Хотя сегодня практически в каждом доме есть микроволновая печь, так что разогреть их вам не составит труда.

Можно сказать с уверенностью, что баклажаны любят все, а вот для бутербродов их использует не каждая хозяйка.

баклажаны — 2 шт помидоры — 2 шт батон — 1 багет майонез — 100 грамм чеснок — 3-4 зубчиков масло растительное

Пожарить тонко нарезанные баклажаны в масле с обеих сторон, положить на тонкий ломтик хлеба, сверху помазать майонезом, насыпать размятый чеснок, сверху дольку помидора, поставить на тарелку и отправить в микроволновку. Готовые бутерброды украсить зеленью петрушки или укропа.

Очень вкусные бутерброды, на приготовление которых вам понадобится:

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоСыр натереть на крупной терке, добавить майонез, сырое яйцо и перемешать. На ломтик хлеба толщиной не менее 2 см положить полоску ветчины, сверху дольку помидора, намазать сырной массой. Обжаривать сначала той стороной, где у вас намазана сырная масса — главное довести до готовности, если вы перевернете бутерброд слишком рано, вся красота и вкусная масса может просто «уплыть». Потом немного поджарить бутерброд со второй стороны, украсить листочком петрушки. Удивительно вкусная горячая закуска.

Какими бы шикарными и сытными небыли закуски, от горячих блюд за новогодним столом не откажется никто. В новогоднем меню 2016 года горячие блюда обязательно должны быть нескольких видов. Кому-то больше по вкусу рыба, можно точно сказать, что курицу любят все, а как экстравагантное блюдо мы предлагаем в этом году баранину с бананами: как бы прощаясь с годом Барана, мы его просто съедим, а раз уж нас ждет Огненная Обезьяна, то пусть мясо и банан на столе запылают — выключайте свет и смотрите, как красиво горит огонь на тарелке с изумительно вкусной едой.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоДля форели с эстрагоном вам понадобятся две рыбины. Удалить нужно только жабры и внутренности, все стальное пусть остается — целая рыба смотрится очень красиво. Если у вас много гостей, то форели можно купить и больше, две рыбины по 500 г хватит только на четыре человека. Приготовление займет всего 20 минут, так что это блюдо готовим последним.

Положите на противень рыбу, вложите в каждую тушку пару веточек эстрагона и посолите. Противень немного смазать подсолнечным или оливковым маслом и положить в холодильник. За 20 минут до подачи на стол поставьте противень в печь — вот и вся работа, а рыба насыщается ароматом зелени и получается просто невероятно вкусная.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоИногда любители также называют это блюдо — «курица в компоте», хотя такой великолепный вкус, какой приобретает постное мясо курицы от кураги, чернослива, изюма, — не сравнить ни с чем. Это изысканное блюдо для настоящих гурманов, подавать его лучше всего с рисом.

курица — 1 кг или на каждого гостя один окорочок курага, изюм, чернослив — по 100 г соль, перец, лавровый лист

Разложите на противень куски курицы, залейте водой до половины мяса, всыпьте все сухофрукты равномерно, чтобы они были по всей площади противня, положите парочку лавровых листочков, посыпьте солью и перцем, поставьте в жарочный шкаф. На время приготовления блюда уйдет 1 час 20 минут, после того, как вода закипит, несколько раз нужно поливать курицу отваром, чтобы образовалась хрустящая корочка. Как раз за это время вы успеете приготовить рис на гарнир. Подавать курицу нужно горячей.

И как центральное блюдо новогоднего застолья — баранина с бананом

Баранину разделать на порционные куски по 100-150 г, тонкие ломти мяса будете обжаривать на очень горячей сковороде в масле. Будьте осторожны, пережаренная баранина теряет свой вкус, она становится просто жесткой и безвкусной. На отдельной сковороде поджарьте бананы. Разрезать незрелые бананы вдоль пополам, обжаривайте с двух сторон. На блюдо уложить мясо и украсить поджаренными бананами. Приготовьте 100 г медицинского спирта или любой другой крепкий напиток (кальвадос, виски, коньяк — эти жидкости нужно перед поджиганием прогреть).Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Как только горячее блюдо вносится в гостиную — потушите свет, облейте ваш деликатес спиртом и подожгите. Эффект обещаем самый потрясающий — пылающее блюдо с ароматной бараниной не может не вызвать восторга у гостей.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоПосле такого шикарного застолья подумать еще и торте или пирожных не сможет никто, но еще пара часов до встречи Нового года, может быть, стоит подать гостям боуль, пусть немного успокоится пресыщенный желудок, тем более, что боуль прекрасно помогает пищеварению.

1 банка консервированных ананасов 1 бутылка белого сухого вина 1 бутылка шампанского

Ананасы мелко нарезать и положить в красивую хрустальную или стеклянную посуду — глубокую вазу или кувшин с широким горлышком. Залить сухим вином и дать настояться (желательно в холодильнике). Перед подачей на стол влить бутылку сладкого шампанского и сразу разливать при помощи половника по стаканам. Каждому гостю выдать по чайной ложечке — чтобы было удобно вылавливать кусочки ананасов.

Вот теперь настало время сладкого. Каждая хозяйка приберегает к Новому году свой фирменный рецепт выпечки, но если вы решили в этот раз обойтись только сладкими блюдами, предлагаем вам сделать десерт с консервированными фруктами, орехами, рисом и шоколадом. Кроме всего перечисленного понадобятся еще и взбитые сливки.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоВсе, что есть у вас в доме сладкого — две зефирины, парочка мармеладок, две-три шоколадных конфеты, кусочек ананаса, банан, две столовых ложки риса, немного орехов (кажется, что всего очень мало, не в результате у вас получится довольно хорошая порция на каждого гостя) положить в посуду и перемешать. Добавить взбитые сливки, можно воспользоваться готовыми из баллончиков, но все же приготовленные своими руками из 35% жидких сливок гораздо вкуснее. Чтобы сливки действительно превратились в изысканный десерт, взбивать их нужно холодными и добавить одну столовую ложку коньяка.

Взбитые сливки аккуратно перемешать с приготовленной массой и поставить в холодильник. В качестве подливы к этому великолепному десерту можно использовать готовые густые соки или сварить легкий кисель — на ваш вкус, но все же лучше, если кисель приготовлен из кислых ягод, ведь сам десерт очень сладкий.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоРазве можно представить себе десерт без бананов — излюбленного лакомства Обезьян? В сочетании с творогом, шоколадом и орехами получается просто вкуснейшее блюдо, от такого десерта не откажется ни один гость.

На приготовление такого десерта вы потратите целых 40 минут, но не жалейте времени — вкус такой нежный, что все ваши гости будут в восхищении. Для десерта вам понадобятся:

бананы 2 штуки творог 350 гр сметана 50 гр сливочное масло 100 гр молоко 2 столовые ложки сахар 100 гр ванильный сахар пол чайной ложки черный шоколад 100 гр грецкие орехи (можно заменить арахисом, семечками, кешью)

Все продукты кроме шоколада, молока и бананов выложить в блендер и довести до однородного состояния. Очищенные бананы разрезать пополам, положить на доску, сверху готовую массу, можно придать десерту форму пирамидки или горки. Шоколад растворить в горячем молоке и полить им десерт. Сверху можно украсить целыми или дроблеными орехами — по желанию хозяйки. Новогоднее сладкое блюдо готово!

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоВам потребуется:

Пряники разрезать пополам, уложить в глубокую посуду, кусочки бананов используйте в качестве прослойки. Так можно сложить несколько слоев. Если вы готовите высокий торт, то чрез каждые два-три слоя стоит смазать слои сметаной. Теперь закрыть крышкой или пленкой и поставить на сутки в холодильник, как раз к смене лет, когда взлетят пробки от шампанского, ваш торт украсит новогодний стол — его нужно аккуратно перевернуть на блюдо и украсить марципаном или мастикой.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоВыбирая из всех напитков, которые вас согреют зимним вечером, обратите внимание на глинтвейн, марокканский чай или имбирный чай — напитки приготавливаются быстро, вам понравится. К аромату хвои так подходит именно красное вино с корицей — минуты пролетят как секунды, пока вы пьете горячее вино и ждете бой курантов.

Для глинтвейна нужно красное вино (одного литра на маленькую компанию хватит), корица, лимон, апельсин, пара гроздичек и мед. Нужно согреть вино с медом и специями, приготовить бокалы, в которые положить дольки лимона и апельсина, залить горячим вином, дать совсем немного настояться и подавать к столу.

Кипятить вино не нужно — испаряется аромат и вино становится не таким вкусным. Главное, чтобы в напитке растворился мед.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоДля марокканского чая нужен всего стакан готовой заварки зеленого чая, в напиток кладут ту же ароматную корицу, гвоздику, пару листочков мяты и цитрусовые — лимон, апельсин, лайм. Для этого напитка нужно приготовить и сахарный сироп — с него и начинается приготовление. Чтобы мята максимально отдала свой аромат, немного помните ее в пальцах или сожмите в ладони, потом таким выдавшим аромат листочком натрите изнутри стенки бокала, положите на дно к кусочкам цитрусовых, теперь заливайте горячей заваркой сахарный сироп и подавайте к столу — благоухание напитка не оставит равнодушным ни одного гостя.

Именно такой напиток путь будет завершающим после сытного застолья. После того, как вы попробовали все, что приготовила хозяйка на Новый год, марокканский чай станет изысканным завершением.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоВ имбирном чае присутствует свежий имбирь, постарайтесь не переусердствовать — вкус специфический. Специи — корица и гвоздика, желателен мед — он отлично сочетается со вкусом имбиря. Можно положить еще и дольку лимона — получается божественный горячий напиток для зимнего холодного вечера у камина. Приготовление также как и марокканского чая, быстро и вкусно. Вам не кажется, что новогодние напитки должны быть экзотичными? Имбирный чай полностью соответствует характеру взбалмошной Обезьяны, она будет рада, если вы приготовите этот чай для новогоднего пиршества.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фотоПриготовить канапе может даже не очень умелая хозяйка. Продуктов для закуски нужно совсем немного, времени на приготовление — минут пятнадцать, результат превзойдет все ваши ожидания. А как красиво они смотрятся на фоне зеленой елки — крупинки красной икры даже блестят иначе, в них отражаются хвоинки, как в зеркале.

ржаной хлеб — 6 ломтиков сливочное масло — 300 гр цедра лимона — 1 лимон копченая семга — 220 гр красная икра — 50 гр шнитт лук — 50 гр мелкая соль черный молотый перец

Сливочное масло смешать с соком лимона, мелко нарезанным луком, перцем и солью, добавить в масло мелко натертую цедру лимона — вкус усилится в несколько раз.

Кусочки ржаного хлеба можно вырезать прямоугольными или при помощи формочек в виде полумесяцев, звездочек. Каждый кусочек смазывается маслом, на который кладется кусочек семги. Слоев должно быть столько, чтобы канапе без труда попадало в рот — не переусердствуйте с высотой! На верхний слой кладется немного красной икры — волшебная закуска для приятного новогоднего вечера готова!

Источник

Что приготовить на Новый 2018 год Собаки: рецепты новых вкусных блюд для праздничного стола

Что приготовить на Новый 2018 год Собаки: рецепты новых вкусных блюд для праздничного стола

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В преддверии Нового года главный вопрос, мучающий всех хозяек, касается того, что приготовить на праздничный стол. Грамотно составить новогоднее меню, состоящие из горячего, нескольких вторых блюд, салатов, закусок и десерта, —задача не из простых! Особенно, если хочется приготовить блюда, которые понравятся символу наступающего 2018 года — Желтой Земляной Собаки. Кроме того, желание создать сбалансированное меню с новыми и оригинальными рецептами также присуще большинству женщин. К счастью, некоторую ясность в непростую дилемму о том, что приготовить на Новый год 2018 Собаки, может внести наша сегодняшняя статья. В ней вы найдете простые, оригинальные и актуальные для праздничного меню пошаговые рецепты с фото и видео. Очень надеемся, что некоторые из них смогут порадовать вас и ваших гостей уже в этот Новый год.

Что нужно приготовить на Новый год Собаки 2018: что должно обязательно быть на праздничном столе

Что обязательно нужно приготовить на Новый год 2018 Собаки для праздничного стола

Какое новое блюдо приготовить на Новый год Собаки 2018: варианты салатов и закусок

Варианты новых блюд, салатов, закусок, которые можно приготовить на Новый год 2018 Собаки

Что приготовить на Новый год 2018 Собаки из мяса — рецепты горячих блюд с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Необходимые ингредиенты, чтобы приготовить на Новый год 2018 Собаки горячее блюдо из мяса индейки

индейка —3-4 кг сливочное масло —200 гр. лимон —2 шт. свежая петрушка —1 пучок листья тимьяна — 1 пучок листья шалфея —1 пучок крупная соль —3-4 ст. л. молотый черный перец —2 ч. л.

Пошаговая инструкция, как приготовить горячее блюдо из мяса индейки на Новый 2018 год Собаки

Первым делом нужно правильно подготовить индейку: полностью разморозить, тщательно помыть под проточной водой, срезать попку и лишний жир, промокнуть бумажным полотенцем. Затем оставляем индейку при комнатной температуре на пару часов. Тем временем занимаем приправами. Смешиваем в блендере половину свежей зелени и холодное сливочное масло. Добавляем соль и перец и снова перемешиваем.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Подготовленную индейку перед натиранием нужно правильно зафиксировать с помощью бечевки. Это несложная процедура позволяет мясу лучше пропечься и не растерять своей сочности. Крепко фиксируем крылышки и ножки птицы, оставляя небольшое отверстие для фарширования.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Заполнять индейку будет оставшимися травами. Просто моем зелень (петрушку, шалфей, тимьян) и поочередно засовываем ее листья внутрь.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Лимоны обдаем кипятком и затем снимаем с одного из них цедру. Затем разрезаем цитрусы пополам и отправляем вслед за зеленью.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Берем крупную соль и тщательно натираем ею мясо. Затем добавляем к смеси сливочного масла и зелени цедру лимона, перемешиваем и тщательно натираем всю тушку.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Отправляем индейку в духовой шкаф, разогретый до 185 градусов на несколько часов до готовности.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Время от времени открываем духовку и переворачиваем птицу для равномерной прожарки и золотистой корочки. Также поливаем мясо образовавшимся жиром.

Источник

Что приготовить на Новый год 2017 – традиционные и новые рецепты пошагово с фото, видео

Что приготовить на Новый год 2017 – традиционные и новые рецепты пошагово с фото, видео. Простые и вкусные новогодние блюда на год Петуха

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Предновогодние дни всегда наполнены волшебством и радостным ожиданием чуда. По традиции, в это время хозяйки обдумывают новогоднее меню, стараясь проявить фантазию и удивить гостей новыми кулинарными изысками. Что приготовить на Новый год 2017? По восточному гороскопу, символом грядущего года считается Красный Огненный Петух, сулящий обновление, перемены и покорение неизведанных вершин. Поэтому при выборе блюд к праздничному столу следует учитывать предпочтения нового «хозяина», чтобы в будущем году снискать его расположение и покровительство. В помощь хозяйкам мы собрали пошаговые рецепты с фото и видео на Новый 2017 год – здесь вы найдете как традиционные, так и новые блюда, которые будет уместно приготовить к предстоящим праздникам. Горячее, закуски, салаты и прочие блюда по нашим рецептам не только простые в приготовлении, но и чрезвычайно вкусные. К тому же, мы узнаем подробнее об особенностях составления праздничного новогоднего меню-2017 – у Огненного Петуха свои «требования» к блюдам и напиткам.

Что приготовить на Новый 2017 год Красного Петуха – рекомендации при составлении меню

Вспыльчивый, но отходчивый Красный Петух является приверженцем основательности, натуральности и «деревенской» простоты. Поэтому при составлении новогоднего меню следует учитывать несколько важных моментов и условий. Так, на праздничном столе действует строгое «табу» на курятину – никаких жаренных окорочков, заливного из петуха и даже фаршированных яиц. Правда, в процессе приготовления блюд разрешается использовать яйца как ингредиент.

Что приготовить на Новый год 2017? Рекомендуем обратить внимание на все виды растительной пищи – злаковые, бобовые, овощи, фрукты, зелень. В праздничное меню можно включить блюда из риса, гороха, фасоли, кукурузной крупы. А поскольку птицы любят зерно, к столу смело подаем зерновой хлеб и разную выпечку. В качестве «угощения» для «Хозяина» 2017 года в центре накрытого стола можно поместить блюдо с пророщенным зерном. Все элементы праздничного декора и посуда подбираются в яркой цветовой гамме – красный, огненно-оранжевый, синий, зеленый. При оформлении отдаем предпочтение натуральным материалам: дереву, фарфору, глине.

Новогодний рецепт 2017 – «Утка с яблоками», с пошаговыми фото

Утка с яблоками – одно из самых старинных блюд славянской и европейской кухни. По традиции, это блюдо издавна подавалось к новогоднему и рождественскому столу, а готовили его обычно в печи. Предлагаем освоить новогодний рецепт «Утки с яблоками» с пошаговыми фото и удивить гостей своими кулинарными талантами. А поскольку Новый 2017 год находится под покровительством Красного Петуха, этот простой и вкусный рецепт придется как раз кстати – отличная альтернатива курятине на праздничном столе. Теперь вы можете не задаваться вопросом, что приготовить на Новый год 2017, ведь с помощью нашего рецепта у вас обязательно получится восхитительное праздничное блюдо.

Ингредиенты для приготовления «Утки с яблоками» по новогоднему рецепту-2017:

утка – масса до2 кг яблоки – 4 – 5 шт. корица – ½ ч. л. сахар коричневый – 2 ч. л. соль и перец – по вкусу специи (орегано, прованские травы, розмарин) – 1 ч. л. уксус яблочный – ½ стакана масло оливковое – 2 ст. л.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовление «Утки с яблоками» по новогоднему рецепту — пошаговое описание:

Для начала нужно обработать утиную тушку – удалить потроха, срезать лишний жир и кончики костей.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В отдельную емкость выливаем яблочный уксус, масло оливковое, а также высыпаем соль, перец и специи.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Полученный маринад «втираем» в нашу утку, а затем убираем тушку в холодильник на 4 – 6 часов.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Яблоки моем, нарезаем на четвертинки и удаляем из плодов сердцевину.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Вынимаем из холодильника уточку – за это время тушка как следует пропиталась маринадом. Очищенными и нарезанными яблоками нужно нафаршировать птицу и «уложить» ее в форму для запекания. Часть плодов размещаем на поверхности формы, вокруг утки.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Теперь помещаем форму с уткой в духовку и устанавливаем температуру – 190 градусов. Время готовки – около 2 часов. Не забываем периодически поливать уточку растопленным жиром и соком, который образуется в процессе запекания.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В качестве гарнира можно приготовить яблоки, запекавшиеся в форме рядом с уткой. Для этого в сотейнике провариваем: яблоки, несколько ложек топленого жира, сахар, соль. Через пять минут снимаем с огня – получается отличный гарнир к запеченной птице.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Новогоднюю «Утку с яблоками» можно подать на красивом блюде, в окружении печеных яблок и гарнира. Несомненно, такая уточка станет настоящим «гвоздем» праздничного стола на Новый год 2017!

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на Новый год 2017 из горячих блюд – «Свинина с черносливом» к праздничному столу, рецепт с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Несмотря на простоту в приготовлении, свинина с черносливом считается больше «празднично-выходным», чем повседневным блюдом. Поэтому год Огненного Петуха – идеальный повод вспомнить проверенный рецепт свинины с черносливом и поразить гостей своими кулинарными талантами. Блюдо отлично сочетается с гарниром из печеного картофеля, который также можно подать к новогоднему столу. Если вы еще не решили, что приготовить к Новому 2017 году из горячих блюд, предлагаем воспользоваться нашим вкусным рецептом с фото.

Перечень ингредиентов для «Свинины с черносливом» по рецепту к Новому году:

свиная вырезка – 900 гр. мука – 3 ст. л. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 3 зубка чернослив – 300 гр. масло оливковое – 2 ст. л. портвейн – 100 мл вода – 150 мл

Как приготовить свинину с черносливом для новогоднего стола – поэтапное описание:

Свинину нарезаем на кусочки и солим, а затем каждый кусок панируем в муке. Разогреваем на огне сковородку с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса. Продолжаем обжаривать на сильном огне 3 – 4 минуты, пока не образуется корочка. Мясо перекладываем в отдельную тарелку, а на той же сковородке начинаем обжаривать нарезанный лук и измельченный чеснок. Возвращаем в сковородку кусочки свинины и добавляем чернослив (целый) и вливаем портвейн. Теперь даем портвейну выпариться, доливаем воду и закрываем крышкой. На медленном огне нужно тушить 15 – 20 минут до полного испарения воды. Проверяем нашу свинину на готовность – при необходимости доливаем воду (или бульон) и продолжаем тушить. Готовое мясо выкладываем на красивое блюдо, украшаем перьями зеленого лука и свежим укропом. Теперь вы знаете, что приготовить на Новый год 2017 из горячих блюд – сделайте закладку, и этот рецепт всегда будет у вас под рукой. Вкусные салаты для новогоднего меню-2017 – новые рецепты с фото

Каждая хозяйка имеет в своем «арсенале» парочку фирменных салатов, без которых не обходится ни одно празднично-новогоднее меню. Предлагаем сегодня отойти от традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой», освоив новые изысканные рецепты салатов с полезными ингредиентами – рыбой и морепродуктами, рисом, овощами, сыром, зеленью. В нашем сборнике рецептов с фото вы найдете самые вкусные салаты, которые лучше всего будут соответствовать огненному символу-2017 – Красному Петуху. Итак, давайте подойдем к празднованию Нового 2017 года с творческой ноткой!

Рецепт новогоднего салата из кальмаров в корзинке из сыра – изысканный праздник вкуса

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Для этого рецепта нам понадобится: одна тушка кальмара, пармезан (100 гр.), свежий листовой салат (пучок), помидор и огурец (по одной штуке), зеленый лук, майонез, соль, перец черный и красный, лимон и несколько маслин в качестве декора.

Сначала чистим кальмара, погружаем его в кипящую воду на 3 – 4 минуты и вынимаем. Нарезаем полукольцами. Огурец режем соломкой, помидор – кубиками, а зеленый лук шинкуем. Измельченные компоненты смешиваем с майонезом, солим, перчим. На мелкой терке натираем пармезан и, высыпав его на сухую сковородку равномерным слоем, ставим на медленный огонь. Когда сыр расплавится, осторожно снимаем горячий «блинчик» и выкладываем его поверх перевернутого стакана – для придания формы «корзинки». Дно сырной корзинки нужно выложить салатным листком, а сверху поместить готовый салат из кальмаров. Композицию украшаем дольками лимона и маслинами. Такой изысканный салат в «корзинке» из сыра смотрится на праздничном столе чрезвычайно эффектно и обладает изысканным вкусом.

Что приготовить на Новый год 2017 – теплый салат «Радужный Петух»

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В Новом 2017 году как никогда актуальна «птичья» тема, поэтому в праздничном меню нужно обязательно оставить местечко для оригинального блюда – «Радужный Петух». Это теплый салат готовится из перловки (200 гр.), свежей кукурузы (зерна из трех початков), зеленого лука, рукколы, помидоров черри (5 шт.), цедры лимона, оливкового масла, соли, черного перца.

Перед готовкой нужно замочить в холодной воде перловку, а после разбухания – отварить до готовности. Отделяем зерна кукурузы от початков, помидоры промываем и каждый плод разрезаем на две половинки. На разогретой сковородке в оливковом масле обжариваем кукурузу, добавляем нашинкованный лук, помидоры, солим, перчим. Все компоненты обжариваем около 10 минут. В это время отваренную перловку нужно высыпать в отдельную емкость, вылить оливковое масло (1 ложка), а затем добавить содержимое сковородки. Все компоненты перемешиваем, предварительно влив еще ложку масла и лимонную цедру. Готовый салат выкладываем на блюде в виде симпатичного «Петушка» — вкусное угощение для «хозяина» 2017 года готово!

Салат «Купеческий» к Новому 2017 году – рецепт приготовления

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на Новый год 2017? При составлении новогоднего меню лучше исключить курицу, а отдать предпочтение другим видам мяса – говядине, кролику, индейке. По рецепту салата «Купеческий» нам понадобится: говядина (1 кг), лук репчатый (1/2 кг), редис свежий (1/2 кг), майонез, масло подсолнечное, соль, перец.

Говядину отвариваем до готовности и нарезаем длинной соломкой. На раскаленной сковородке слегка обжариваем в масле лук, нарезанный тонкими колечками. Редис натираем на крупной терке. Все компоненты смешиваем в большой миске, с добавлением майонеза и специй. Убираем салат в холодильник, а затем подаем в салатнице – с зеленью укропа или петрушки. Настоящий «купеческий» пир!

Холодные закуски к праздничному столу – сборник лучших новогодних видео-рецептов

На Новый 2017 год к праздничному столу хозяйки стараются приготовить самые лучшие вкусные блюда. Холодные закуски неизменно пользуются популярностью, поскольку они отлично возбуждают аппетит и передают «дух» праздника. А какой простор для кулинарной фантазии открывается во время украшения блюд! Предлагаем вам лучшие новогодние видео-рецепты приготовления холодных закусок – ваши гости обязательно попросят добавки.

Новый год – замечательный семейный праздник, во время которого за большим щедрым столом собираются родные и близкие. Поэтому каждой хозяйке важно определиться, что приготовить на Новый год 2017 и заранее составить праздничное меню. У нас вы найдете самые лучшие пошаговые рецепты с фото и видео – традиционные и новые блюда, которые подобраны с учетом особенностей «покровителя» 2017 года – Красного Огненного Петуха. Наша подборка содержит самые простые и вкусные рецепты горячих и холодных блюд, салатов, а также рекомендации по составлению меню к Новому 2017 году. Главное, соблюдать умеренность за столом в новогоднюю ночь – и тогда каждый праздник будет в радость!

Источник

Горячее на Новый 2018 год: простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото

Горячее на Новый 2018 год: простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Когда дело доходит до планирования меню на Новый год, каждая хозяйка знает, что без сытного главного блюда на праздничном столе не обойтись. Чаще всего эту роль отводят горячему из мяса: свинины, говядины, курицы, утки, кролика. Не менее актуальны и варианты вторых горячих блюд из рыбы. Реже хозяйки выбирают рецепты без мяса на основе овощей и грибов. Отменное горячее на Новый год 2018 можно приготовить и на основе морепродуктов. Но несмотря на то, какому из вышеперечисленных рецептов отдают предпочтение, все ищут новый, интересный, вкусный и простой способ приготовления горячего для новогоднего стола. В этой статье собраны самые лучшие пошаговые рецепты с фото и видео горячего, в том числе и новинки на Новый год 2018 Желтой Собаки. Поэтому вам не придется ломать голову над тем, чтобы такого приготовить из горячих блюд для праздничного стола.

Очень вкусное горячее на Новый год 2018 из свинины — новые рецепты вторых блюд с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Необходимые ингредиенты для вкусного горячего блюда из свинины к Новому году 2018 по новому рецепту

свиная мякоть —1,5-2 кг помидоры —2-3 шт. сыр —150 гр. соевый соус — 3 ст. л. лимонный сок —1, 5 ст. л. чеснок —3 зубчика оливковое масло — 2 ст. л. горчица — 1 ст. л. соль и черный молотый перец по вкусу

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговая инструкция для нового рецепта вкусного горячего второго блюда на Новый год со свининой

Начинаем с подготовки свинины. Мякоть хорошо моем и слегка обсушиваем бумажным полотенцем. Затем переходим к нарезке. Наша задача сделать глубокие надрезы, оставив буквально несколько сантиметров до края. Должна получиться такая себе гармошка из нешироких кусочков.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Теперь аккуратно раскрываем каждый кусочек и щедро смазываем его с двух сторон смесью перца и соли.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Переходим к приготовлению маринада. Для этого смешиваем в одной мисочке горчицу, соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо все перемешиваем до однородного состояния. При помощи силиконовой кисточки довольно обильно смазываем мясо со всех сторон. Прикрываем свинину фольгой или пищевой пленкой, и отправляем в холодильник на 10-12 часов для маринования.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Когда мяско хорошо промаринуется, можно переходить к его фаршировке. Для этого очень тонкими слайсами нарезаем томаты и чеснок.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Теперь между кусочками мяса раскладываем по помидорчику и чесночку. Не забываем и про боковые части свинины.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Добавляем много тертого сыра.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Хорошо прижимаем мясо с двух сторон, чтобы фаршированная свинина держала форму. Заворачиваем сверху в фольгу и отправляем наше блюдо в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 50-60 минут. За счет того, что мясо выпекается целым, оно получается очень сочным. А благодаря глубоким надрезам по всей поверхности свининку удобно подавать порционно на праздничный стол каждому гостю.

Источник

Новогоднее меню: Какие блюда приготовить на новый год 2018 (рецепты с фото)

Новогоднее меню: Какие блюда приготовить на новый год 2018 (рецепты с фото)

По старой, доброй, русской традиции праздничный стол, а уж тем более новогодний, должен быть богато уставлен большим количеством разнообразных блюд.

Салаты, закуски, мясные и овощные нарезки должны красоваться и занимать, практически весь стол.

Я уже постарался, в какой-то мере, осветить эти вопросы в предыдущих материалах, где рассказывал, как приготовить простые и вкусные салаты, красиво оформленные для стола и даже салаты в виде символа нового 2018 года – Собаки.

Сегодня коснемся блюда, которое готовится, как правило, на праздничный стол одно, которое подается, когда салаты и закуски заканчиваются, а праздник в самом разгаре, это центральное блюдо кулинарных изысков хозяйки – горячее.

Оно может быть не столь красиво, как предыдущие блюда, но должно быть вкусным, сытным и постараться, оригинальным.

Как приготовить горячее блюдо на новогодний стол

Праздничные мясные горячие вторые блюда на Новый Год 2018

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Блюдо готовится порционно.

Возьмите 300 г свиного карбоната и нарежьте его кусками толщиной, примерно, 1 см из расчета на 1 порцию Отбейте его, посолите, поперчите с обеих сторон Обжарьте их с двух сторон в сковороде до золотистой корочки Уложите мясо на противень, сверху на каждый кусок разложите кружочками порезанный помидор, и кольцами порезанную луковицу Залейте мясо 100 г майонеза и обсыпьте 100 г тертого сыра пармезан Разогрейте духовку до 180 град. и запекайте в ней мясо 25 – 20 минут Раскладывая по тарелкам украсьте веточками зелени

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Данное блюдо из расчета на 3 порции

100 г свежих грибов отварите и мелко порежьте До золотистой корочки обжарьте на оливковом масле, порезанную луковицу Добавьте грибы и перемешивая обжарьте Остудите и засыпьте 50 г тертого твердого сыра, перемешайте, чтобы он «подсхватился» 500 г свиного карбоната нарежьте на куски толщиной около 2 см Посередине острым ножом сделайте глубокие надрезы – кармашки Отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон Зафаршируйте кармашки грибной смесью и заколите деревянной шпажкой Обжаривайте с обеих сторон до получения розовой корочки Переложите мясо на противень, облейте сверху оливковым маслом Разогрейте духовку до 180 град. и запекайте 15 – 20 минут Украсьте листьями салата, зеленью

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовим запеченное мясо «Книжка», а в качестве гарнира, картофель «Нежный»

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовим все необходимые ингредиенты

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В килограммовом куске мяса сделаем надрезы через 1,5 – 2 см

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

К 4 столовым ложкам растительного масла добавим чайную ложку соли, полторы чайной ложки красной молотой паприки, 2 чайной ложки зерновой горчицы, 1,5 чайной ложки обычной горчицы, чайную ложку меда

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Натереть 2 зубчика чеснока, добавить немного черного молотого перца и хорошо все смешать

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Мясо намазываем маринадом

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Промытый и очищенный чернослив раскладываем в надрезы

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовим рукав для запекания, он должен быть по размеру в 2 раза длиннее куска мяса, с одной стороны его перевязываем, закладываем мясо в рукав, завязываем другую сторону, укладываем в форму и оставляем в холодильнике на 10 – 12 часов, можно на сутки

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

У очищенного картофеля с одной стороны срезать основания, а на другой стороне сделать надрезы вот в таком виде

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Смазываем форму для запекания растительным маслом и выставляем в нее порезанный картофель

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

К 3 ст. ложкам оливкового масла добавим по половине чайной ложки соли и прованских трав

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В надрезы каждой картофелины налить немного полученной смеси

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Рукав для запекания берем также в 2 раза длиннее формы, закладываем в рукав форму и перевязываем с обеих сторон

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В разогретую духовку до 200 град. вставить холодную решетку, чтобы не расплавился сразу рукав, установить форму с картошкой

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Мясо переложить в форму для запекания, установить в духовку и запекать в течение часа

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

По готовности дать остыть и переложить мясо и картошку на блюдо

Мясо получилось сочное и вкусное

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Прекрасное, вкусное, сытное блюдо для праздничного стола — мясо по-французски, готовим его с картошкой, в духовке. Одно блюда с двумя видами заливки. Читать далее …

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Очень вкусное блюдо, сытное и аппетитное на вид

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Берем кусок свинины, кто не ест жирного, срежьте весь видимый жир, порежьте его на пластики толщиной около 1 см

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В форму выкладываем порезанный полукольцами лук

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Мясо слегка отбейте и разложите на луковую подушку

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Сверху солим, посыпаем приправами для итальянской кухни

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Смазываем сверху кусочки 15% жирности, сметаной

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Выкладываем на кусочки распаренный чернослив без косточек

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Поверх чернослива укладываем порезанные пластиками яблоки

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Порезать в тарелку мелко укроп, помидоры и потереть граммов 100 сыра, перемешать

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Эту начинку выложить поверх яблок на каждый кусочек мяса

Отправляем в разогретую духовку до полной готовности

Горячее блюдо на новогодний стол «Зайчики» видео рецепт

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Гусь, запеченный с яблоками! Ароматное, вкусное блюдо, запеченное в духовке. Фаршированный, с яблоками, черносливом — прекрасное блюдо, которое не только украсит новогодний стол, но и придется всем по вкусу. Читать далее …

5 рецептов вкусной курицы приготовленной в духовке

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Рецептов запекания курицы в духовке очень много, представлю вам довольно простые, очень вкусные.

Приготовленная курица в духовке всегда смотрится очень красиво, украсив её зеленью, овощами, фруктами и любой праздничный стол позавидует. Читать далее …

Праздничные рыбные горячие вторые блюда на Новый Год 2018

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовьте рыбу, для этого 450 г филе форели посолите, поперчите со всех сторон и сбрызните лимонным соком Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте рыбу до румяной корочки Влейте в сковороду четверть стакана белого вина и потушите 15 – 20 минут под крышкой Приготовьте соус, для этого отварите в подсоленной воде 150 г сырых креветок Очистите их и сложите в блендер, добавьте 4 ст. ложки бульона, на котором они варились и измельчите до состояния крема Отдельно обжарьте на сковороде 1 ст. ложку муки, добавьте 25 г сливочного масла, креветочный крем, и потомите 3 – 5 минут Уложите на блюдо листья салата, рыбу, полейте соусом и украсьте зеленью, можно добавить резанные пополам помидорки черри и дольки лимона.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Возьмите целую рыбину, из расчета на 2 порции граммов 500 Почистите, протрите солью, перцем, сбрызните лимонным соком Обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле с обеих сторон Для соуса, обжарьте в сковороде 1 ст. ложку муки, добавьте 50 г сливочного масла, и влейте, постоянно перемешивая, 2 ст. ложки сливок и ¾ стакана куриного бульона Отдельно на сковороде, в сливочном масле обжарьте 100 г порезанных грибов с порезанной кубиками луковицей Добавьте их в соус и потушите 5 – 7 минут Залейте соусом рыбу и запекайте в духовке при температуре 180 град. 10 минут Выкладывая на блюдо украсьте листьями салата, зеленью, дольками лимона.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Нам необходимы стейки семги

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Посыпаем их с обеих сторон солью и перцем, выкладываем в форму, посыпаем в промежутки резанный лук, поливаем соком лимона

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Готовим соус, для этого берем 3 – 4 ст. ложки сметаны, добавляем 2 – 3 ст. ложки кетчупа

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Соус перемешать и добавить немного воды, перемешать, долить еще чуть воды, соус должен получиться по консистенции – как густые сливки, если необходимо добавьте еще немного воды.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Добавляем пучок мелкорубленного свежего укропа

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовленным соусом заливаем рыбу в форме

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Посыпаем сверху равномерным слоем тертого сыра

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Чтобы рыба в духовке на сохла, накройте блюдо пищевой фольгой

Ставьте семгу в разогретую духовку и запекайте 50 минут

Украсьте готовое блюдо помидорками черри и веточками укропа

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Для приготовления этого блюда нам понадобятся стейки семги

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Их нужно обсыпать приправой (смесь приправ и перцев), обильно сбрызнуть соком лимона и оставить минут на 30

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Режем чищенный картофель тонкими пластинками, укладываем в форму ровным слоем, солим и посыпаем специями для картофеля

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Следующий слой выкладываем, порезанную тонкими кружочками, морковь и посыпаем приправой для моркови по-корейски, неострой или хмели-сунели

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Далее порезанный тонкими полукольцами лук

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

После этого укладываем на овощную подушку наши рыбные стейки

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Готовим соус, в 250 мл молока добавляем 2 – 3 ч. ложки сметаны, солим, всыпаем немного рубленного укропа, и две небольших горсти тертого твердого сыра, перемешиваем

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Приготовленным соусом заливаем нашу рыбу

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Отправляем наш пластиковую форму в духовку, разогретую до 160 град. на 50 минут

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

За это время успевает приготовиться и рыба, и овощная подушка

Раскладываем на блюдо, украшаем зеленью

Очень вкусная запеченная рыба в фольге видео рецепт

Источник

Салаты на Новый год: 5 рецептов с курицей

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Новый Год не за горами, а ассоциируется он, конечно, с вкусными праздничными рецептами. Создаем копилочку, выбираем салаты на Новый год 2016! Да-да, время пролетит незаметно.

Сегодня предлагаем тебе 5 рецептов вкусных салатов на Новый Год с курицей. Надеемся, тебе понравятся эти идеи.

Салаты на Новый Год 2016 — Греческий салат с курицей

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Греческий салат с курицей считается диетическим салатом из-за большого содержания овощей и зелени. Кроме того, он отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами.

Понадобится:

400 г салата Ромэн 300 г отваренной или поджаренной курицы 3 помидора, нарезанного на дольки 50 г горох нут 100 г сыра Фета Оливковое масло

Для лимонной заправки:

3 столовые ложки лимонного сока 1/2 чашки оливкового масла 1 столовая ложка нарезанного свежего мяты 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано 1 столовая ложка нарезанного свежего петрушки 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца

Как приготовить:

Помытый и высушенный салат выложить в блюдо, добавить кусочки курицы, помидоры, отварной горох нут, кусочки сыра Фета

Для дрессинга соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Полить дрессингом салат, перемешать и подавать.

Салаты на Новый Год 2016 — Куриный салат с авокадо и луком

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Один из самых вкусных и полезных салатов для новогоднего стола — салат из курицы и авокадо. Этот праздничный салат на Новый Год 2016 порадует тех, кто не любит тратить много времени на кухне, но хочет порадовать своих гостей оригинальным новогодним блюдом.

Понадобится:

2 куриные грудки, поджаренные на гриле 1-2 нарезанных лука-шалот или красного лука 1 большой авокадо, нарезанный Салат-латук

Для заправки:

Сок половины лимона 1 чайная ложка зернистой горчицы 1 столовая ложка меда

Как приготовить:

Выложить на блюдо салат, на него разложить кусочки курицы, авокадо и лук. Для заправки смешать в банке все ингредиенты, хорошо раструсить и перемешать и полить салат за 30 минут перед подачей.

Салаты на Новый Год 2016 — Куриный салат с яблоком, грушей и ореховой заправкой

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Для любителей необычного мы приготовили оригинальный новогодний рецепт салата из курицы с яблоком: интересное сочетание с грушей, огурцом и листьями салата.

Понадобится:

1 средняя груша 1 среднее яблоко 1 нарезанный огурец 1 отваренная куриная грудка Салат Горсть нарезанной петрушки Лимонный сок

Для заправки:

1/4 чашки арахисового масла 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка меда 1 зубчик чеснока, измельчить 1/2 чайной ложки острого перца соус 1/4 чайной ложки кайенского перца 1 -2 ст. л. воды

Как приготовить:

Соединить все ингредиенты для заправки в кастрюле и подогреть на слабом огне, помешивая. Затем добавить пару ложек воды, чтоб дрессинг не был слишком густым.

Отдельно смешать нарезанную курицу с мелко нарезанным огурцом и зеленью. Фрукты нарезать на небольшие дольки.

На блюдо выложить салат, сверху – курицу, затем фрукты. Полить все соусом и перемешать.

Салаты на Новый Год 2016 — Куриный салат с лапшой рамен

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Куриный салат в азиатском стиле: просто рецепт необычного салата на Новый Год 2016.

Понадобится:

2-3 отваренные куриные грудки 1 пакетик китайской лапши рамен 1 пекинская капуста 1 пучок зеленого лука 2 столовые ложки миндаля 3 столовые ложки семян подсолнечника 3 ст. л. оливкового масла

Для заправки:

3/4 стакана растительного масла 4,5 столовые ложки рисового уксуса 4,5 столовые ложки сахара 2 чайные ложки соли

Как приготовить:

На сковороде подогрей лапшу рамен вместе со специями, добавь к ней миндаль и оливковое масло. Когда лапша и миндаль станут темными, отодвинь от огня.

Отдельно смешай нарезанную капусту, зеленый лук, нарезанную курицу и семечки. Сверху выложи хрустящую лапшу с миндалем.

Для заправки все ингредиенты смешай и полей салат.

Салаты на Новый Год 2016 — Салат с курицей, авокадо и начос

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Авокадо прекрасно подчеркивает вкус курицы, из-за этого новогодний куриный салат с авокадо получается вкусным и полезным.

Понадобится:

1-2 куриные грудки, отваренные и нарезанные 2-3 консервированных сладких перца 1 средняя луковица Пучок петрушки 2 авокадо Салат латук или рамен 1 чашка кукурузных чипсов начос 1/3 чашки оливкового масла 1/3 стакана свежего сока лайма 3/4 чайной ложки соли 3/4 чайной ложки черного перца

Как приготовить:

Перемешать нарезанную курицу с нарезанным луком и петрушкой, добавить туда нарезанный авокадо.

Смешать масло, сок лимона, соль и перец. Полить салат. Сверху посыпать поломанными кусочками кукурузных чипсов.

Больше новостей читай здесь

Или
Войти с помощью:

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Или
Войти с помощью:

СПАСИБО ЗА РЕГИСТРАЦИЮ!

На указанный e-mail в течение минуты должно прийти письмо активации. Просто перейдите по указанной ссылке и наслаждайтесь неограниченным общением, удобными сервисами и приятной атмосферой.

ПРАВИЛА РАБОТЫ С САЙТОМ

Даю свое согласие на обработку и использование веб-порталом UAUA. info (далее – «Веб-портал») моих персональных данных, а именно: имя, фамилию, указанные даты рождения, страну и город проживания, адрес электронной почты, IP-адрес, файлы cookie, информацию о регистрации на веб-сайтах – социальных Интернет-сетях (далее – «Персональные данные»). Также даю свое согласие на обработку и использование Веб-порталом моих Персональных данных, взятых с указанных мною веб-сайтов — социальных Интернет-сетей (если указывались). Предоставленные мною Персональные данные могут использоваться Веб-порталом исключительно с целью моей регистрации и идентификации на Веб-портале, а также с целью осуществления мною пользования сервисами Веб-портала.
Подтверждаю, что с момента моей регистрации на Веб-портале, уведомлён(-на) о цели сбора моих Персональных данных и о включении моих Персональных данных в базу персональных данных пользователей Веб-портала, с правами, предусмотренными ст. 8 Закона Украины «О защите персональных данных», ознакомлен(-на).
Подтверждаю, что в случае необходимости получения данного уведомления в письменном (документарном) виде, мною будет выслано соответствующее письмо по адресу admin@uaua. info, с указанием своего почтового адреса.

На указанный e-mail отправленно письмо. Для смены пароля просто перейдите по указанной в нем ссылке

Источник

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Может ли быть полноценным новогодний ужин без горячего? Конечно же, нет! Именно мясо, птица и рыба считаются главными блюдами на праздничном столе. Кто-то отказывается от салата, другие обходятся без десертов, опасаясь за стройность фигуры. Но горячее на Новый год 2018 вкушают все без исключения. Из говядины, свинины, курицы или рыбы — не важно. Главное чтобы вкусно, просто и вместе с тем оригинально. Так что же можно приготовить из новинок, чтобы удивить гостей и привлечь внимание символа года — Желтой Собаки. Новые пошаговые рецепты с фото вторых блюд помогут вам сделать правильный выбор.

Горячее из свинины и конкильони на Новый 2018 год: простые и вкусные рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Несмотря на все предубеждения заядлых кулинаров, вкусные рецепты горячих блюд на Новый год 2018 могут быть простыми: к примеру, конкильони со свиным фаршем. Вопреки громкому и никому неизвестному названию, угощение довольно-таки примитивное. Но при этом крупная паста в форме ракушек, фаршированная свининой, очень аппетитная, ароматная и сочная.

Необходимые ингредиенты для простого и вкусного горячего блюда из свинины к новогоднему столу

паста конкильони — 20 шт. фарш свиной -300 г масло растительное — 3 ст. л. соус томатный — 1 ст. л. сыр твердый -75 г зелень петрушки — 1 пучок перец душистый — 1 щепотка лук репчатый — 1 шт. специи по вкусу (тимьян, базилик, кориандр)

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление горячего мясного в конкильони по рецепту с фото для Нового года 2018

Подходящую пасту отварите в подсоленной воде до полуготовности. Примерное время — 4-6 минут. Подваренные ракушки переложите в миску с холодной водой, чтобы не слиплись.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото На сковородку с разогретым растительным маслом выложите300 гсвиного фарша. Репчатую луковицу очистите, измельчите и отправьте к фаршу.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Посолите свинину, поперчите и хорошенько приправьте любимыми специями. Добавьте 1 ст. л. томатного соуса и 150 мл чистой питьевой воды.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Обжаренный фарш сдвиньте на один край сковороды, а отделившийся сок слейте в керамический противень для запекания. Твердый сыр потрите на крупной терке и большую его половину добавьте к мясной начинке.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Хорошенько перемешайте свинину с сыром и начините получившейся смесью остывшую пасту. Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Уложите все ракушки в противень с жидкой частью соуса. Сверху присыпьте остатком тертого сыра и рубленной зеленью петрушки. Запекайте блюдо 15-20 минут при 200С. Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Горячее из свинины и конкильони на Новый 2018 год (по простым и вкусным рецептам с фото) подавайте к столу сразу же после приготовления. Холодная паста быстро затвердеет, а начинка станет безвкусной.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Горячие мясные блюда из свиных ребер на Новый год 2018 — простые и вкусные рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Запеченные свиные ребра — простое и вкусное горячее блюдо по рецепту с фото, которое точно приглянется символу нового 2018 года. Ведь это не только удивительное и оригинальное праздничное кушанье, это самое натуральное мясо на кости. А псы от такой еды просто «без ума». Да и гости никогда не откажутся от удовольствия полакомится мягкой и деликатной свиной мякотью с пряным картофелем и пикантным соусом.

Необходимые ингредиенты для горячего мясного из свиных ребер и картофеля на Новый год 2018

нежирные свиные ребра -1 кг картофель — 6 шт. чеснок — 3 зубка пряная зелень — 1 пучок соль мелкомолотая — 1 ст. л. смесь перцев розмарин сухой — 0,5 ч. л. кориандр сухой — 0,5 ч. л. горчица деликатная — 1 ч. л.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление по рецепту с фото простого и вкусного горячего из свиных ребер для праздничного меню

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежие свиные ребра разрежьте острым ножом между косточками. Удалите жесткую пленку и лишние куски жира, они только навредят готовому угощению. Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Клубни картофеля хорошенько промойте в холодной проточной воде и нарежьте продолговатыми дольками, не снимая кожуры. Если картофелины мелкие, можно запечь их целиком.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Достаньте рукам для запекания, с одной стороны завяжите узел. Внутрь упакуйте ребра, нарезанный картофель, измельченный чеснок.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Не забудьте добавить ложку мягкой горчицы, соль и любимые пряности. Также можно использовать специальные наборы специй для свинины или свиных ребер в частности.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Плотно завяжите рукав с другой стороны и тщательно распределите содержимое по пакету. Запекайте блюдо 50-60 минут при 180С. Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото По окончанию процесса выньте пакет из духового шкафа и аккуратно разорвите его над глубокой тарелкой. Будьте осторожны, в горячем рукаве много пара. Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Перед подачей обязательно посыпьте рубленной зеленью горячее мясное блюдо из свиных ребер на Новый год 2018 по простым и вкусным рецептам с фото.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Горячие блюда из мяса на Новый 2018 год: рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Противникам свинины предлагаем альтернативный рецепт с фото идеального горячего мясного блюда на Новый год 2018 — Азу по-татарски из говядины. Это традиционное кушанье заморской кухни такое же сытное, как и предыдущее, но при этом менее тяжелое и менее калорийное. Кроме того, Азу по-татарски включает неожиданные сочетания продуктов, которые просто не могут не удивить.

Необходимые ингредиенты для горячего мясного блюда из говядины на Новый год 2018

свежая говядина -1 кг картофель — 7 шт. соленые огурцы — 2 шт. помидоры — 4 шт. паста томатная — 1 ст. л. луковица репчатая — 1 шт. масло сливочное — 2 ст. л. лист лаврушки — 2 шт. зелень укропа — 6 веточек перец горошком — 10 шт. паприка — 1 ч. л.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление основного блюда из мяса на новогодний стол по рецепту с фото

Говяжью вырезку помойте, просушите бумажными салфетками и нарежьте полосками.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусками. Промойте картошку и просушите на полотенцах, чтобы убрать выделившийся крахмал.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото С репчатой луковицы снимите шелуху и нарежьте овощ полукольцами.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото На спелый красных помидорах сделайте крестообразные надрезы. Опустите томаты на несколько секунд в кипяток, затем — в холодную воду. Так кожура легко отойдет. Мякоть помидоров нарежьте небольшим кубиком.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото На раскаленной сковороде со сливочным маслом обжаривайте говядину с луком 15-20 минут.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото В ту же сковородку добавьте нарезанную брусками картошку, тщательно все перемешайте.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Дальше введите в блюдо кубики помидор, томатную пасту и мелко нарезанные огурцы. Не забудьте про лавровые листы, порошок паприки и перец горошком.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Влейте в сковородку 400 мл воды и тушите мясо по-татарски еще 20 минут.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Перед подачей горячее блюдо из мяса на Новый 2018 год (по рецепту с фото) посыпьте измельченной зеленью укропа.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Быстрое горячее из телятины на Новый год 2018 — рецепт с фото пошагово

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Следующий наш рецепт с фото возможно покажется простоватым: кого удивишь в новогоднюю ночь 2018 гуляшом — классическим горячим блюдом из телятины. Это угощение знакомо тысячам людей еще с раннего детства. Но будьте уверенны, грибной гуляш в нашей интерпретации не имеет ничего общего с советским мясным варевом. В нем дивные ароматы лесных грибов тонко подчеркивают вкус молодой нежной телятины. А в подаче с белоснежным рисом угощение заслуживает тысячи похвал.

Необходимые ингредиенты для горячего из телятины по рецепту с фото для новогоднего меню

телятина -400 г свежие шампиньоны -150 г белые грибы сушеные — 1 горсть луковица репчатая — 1 шт. масло подсолнечное — 2 ст. л. паста томатная — 1 ст. л. паприка — 0,5 ч. л. майоран — 1 щепотка тмин — 1 щепотка куркума — 1 щепотка

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление горячего новогоднего блюда из телятины по рецепту с фото

Молодую телятину нарежьте кубиком, репчатый лук очистите от шелухи и привычно измельчите.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Сухие белые грибы выложите в пиалу и залейте кипятком на 25-30 минут.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Спустя полчаса отожмите размоченные боровики, чтобы ушла лишняя вода.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото В сковороде с толстым дном обжарьте рубленные репчатый лук на небольшом количестве растительного масла. Туда же отправьте кусочки телятины.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Выложите в общую массу белые грибы, томатную пасту, соль, перец и остальные пряности. А спустя 15 минут еще и 350 мл воды.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Протушите гуляш под крышкой 30-40 минут, периодически помешивая. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на отдельной чистой сковородке. Отварите рис на гарнир. Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Выложите на порционную тарелочку 2-3 ст. л. рассыпчатого риса, добавьте ароматный гуляш, дополните основное блюдо слайсами шампиньонов. Ву-аля! Быстрое горячее из телятины на Новый год 2018 по рецепту с фото пошагово можно подавать гостям.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Если вы не планируете перегружать праздничный стол слишком плотными и жирными блюдами, приготовьте на горячее привычную курочку. Белое мясо самое «легкое» и великолепно сочетаемое с другими ингредиентами. К примеру, с овощами и пряными травами. Филе курицы дивным образом впитывает вкус соседних компонентов, но при этом сохраняет свою сочность и характерную структуру. Это едва ли не идеальное легкое горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки.

Необходимые ингредиенты для легкого горячего блюда для праздничного стола на Новый 2018 год Желтой Собаки

куриная грудка -600 г сладкий перец желтый и красный — 4 шт. стручковая фасоль (замороженная) -500 г лук фиолетовый — 1 шт. паприка — 1 ч. л. кунжутные семена — 1 ст. л. соевый соус — 2 ст. л. тимьян — 1 веточка чеснок — 2 зубка

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление легкого основного блюда из курицы для ужина на Новый 2018 год Собаки

Свежие куриные грудки вымойте и вымокайте салфетками досуха. Репчатую луковицу избавьте от шелухи и нарежьте полукольцами.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Болгарские перцы ополосните, удалите с овощей плодоножки и сердцевинки. Мякоть перцев нарежьте полосками или такими же полукольцами, как и лук.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото В рукав для запекания сложите куриные грудки, нарезанные овощи, соевый соус, веточку тимьяна и остальные пряности.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Запекайте угощение в завязанном рукаве 40-45 минут при 200С. А пока курочка в духовке, займитесь гарниром. Замороженную стручковую фасоль бросьте в кипящую воду на 2-3 минуты, затем переложите на лед. Измельченный чеснок смешайте с растительным маслом и кунжутными семечками. Получившейся заправкой залейте фасолевый гарнир.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Готовую курочку с овощами аккуратно извлеките из духового шкафа, разорвите рукав для запекания.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Переложите легкое горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки в глубокую тарелочку, в отдельной посудине поставьте на стол гарнир. Основное блюдо ужина готово!Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Горячее из рыбы на Новый год 2018 — новые рецепты с фото

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Даже на новогоднем столе уместно будет выглядеть нарядная запеченная рыбка. Но речь не идет о карпе или карасях. Наш следующий рецепт больше подходит для трески, форели или скумбрии. Используя благородные морские виды рыбы, можно приготовить удивительное горячее блюдо на Новый год 2018 по новому рецепту с фото. А основную часть мясных ингредиентов лучше оставить для закусок и салатов.

Необходимые ингредиенты для рыбного горячего блюда по новому рецепту для новогоднего стола

филе трески — 2 шт. твердый сыр -100 г цукини — 1 шт. сметана нежирная — 3 ст. л. укропа зелень — 1 пучок масло сливочное — 1 ст. л. чеснок — 2 зубка прованские травы — 1 ч. л. сок лимона — 1 ст. л.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление горячего блюда из трески на Новый год 2018 по рецепту с фото

Крупное филе трески разморозьте, щедро присыпьте солью и прованскими травами. Отставьте рыбу в сторону на 20-30 минут, чтобы промариновалась.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Цукини помойте, просушите и нарежьте кружками толщиной в5 мм.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Столовой ложкой мягкого сливочного масла смажьте керамический противень. На его донышко разложите кольца кабачка внахлест. Слегка присолите овощи и посыпьте тертым чесноком.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Твердый сыр (российский, голландский, гауда и т. д.) натрите на крупной терке. Из четверти лимона выдавите 1 ст. л. сока.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото В глубокой креманке соедините твердый сыр со сметаной, рубленным укропом, лимонным соком. Хорошенько все перемешайте.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото На цукини выложите промаринованное филе трески, сверху распределите «шубку» из сметаны и сыра.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Запекайте рыбку без фольги в разогретой до 200С духовке не менее 15-20 минут. В ходе приготовления дверцу духового шкафа лучше не открывать.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Как только треска пропечется, а «шубка» подрумянится, вынимайте противень с едой. Горячее из рыбы на Новый год 2018 ( по новому рецепту с фото) лучше подавать с воздушным картофельным пюре или хрустящими булочками.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Оригинальное горячее на Новый год 2018: что готовить новое и интересное из лосося

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Так может ли новогоднее блюдо быть одновременно легким, быстрым в приготовлении, вкусным и при этом оригинальным? Конечно же, да! Медальоны из семги, запеченные под сливочным соусом с пряностями, отвечают всем требованиям современной капризной кулинарии. Такое новое, интересное и оригинальное горячее блюдо из лосося на Новый 2018 год — находка для гурмана.

Необходимые ингредиенты для оригинального горячего блюда из рыбы для новогоднего стола

стейки семги -500 г сливки — 150 мл зелень — 1 пучок вода — 100 мл зеленый лук — 1 пучок лук репчатый — 1 шт. эстрагон — 1 щепотка розмарин — 1 щепотка шалфей — 1 щепотка сушеная мята — 1 щепотка

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Пошаговое приготовление нового главного блюда из рыбы по рецепту с фото на Новый год 2018

Из свежих стэйков семги аккуратно вырежьте хребетную и другие крупные кости, кожу оставьте нетронутой. Натрите мякоть солью.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Скрутите каждую заготовку в медальон, плотно свяжите по контуру пером зеленого лука.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Репчатую луковицу очистите и нарежьте толстыми кружками. Уложите луковые кольца на дно керамического противня. На каждом отдельном круге расположите рыбный медальон.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Сливки разбавьте питьевой водой, добавьте туда же сушеную мяту, розмарин, шалфей, эстрагон. Перемешайте заправку и щедро залейте ею семговые заготовки.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото Запекайте угощение 20 минут при 200С. Спустя треть часа вы получите оригинальное горячее на Новый год 2018: что готовить новое и интересное из лосося вы знаете, осталось воплотить идею в реальность.Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Горячее на Новый год 2018 — гвоздь праздничного застолья, поэтому готовить главное блюдо рекомендуем по проверенным рецептам с пошаговыми фото и видео. В качестве основного ингредиента можно использовать свинину, говядину, телятину, курицу и даже рыбу. Новые рецепты позволят любой из этих продуктов превратить в шедевр. Также можно приготовить простые и вкусные горячие блюда без мяса. Но поскольку символ будущего года — Желтая Собака, лучше обойтись без таких экспериментов.

Источник

Новые рецепты салатов на Новый год 2017

Новый год к нам мчится, что называется, уже на всех парах. И сейчас самое время подобрать вкусные салаты на Новый год 2017. Рецепты с фото, новые, интересные и простые в приготовлении. Я расскажу, как лучше их отобрать в меню, чтобы и времени готовка много не отняла, и по деньгам стол получился бюджетным, и выглядели новогодние салаты 2017 эффектно. К рецептам.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Меню я советую составить уже сейчас, пока не закрутилась кутерьма предпраздничная неделей с предновогодней суетой, закупкой подарков, мучительным выбором нарядов, обязательной генеральной уборкой с выскабливанием и выдраиванием квартиры от пола до потолка. К 31 декабря бег с препятствиями достигает своего апогея и, казалось бы, логично было бы хотеть лишь одного – забиться куда-нибудь за плинтус или свернуться калачиком под новогодней елкой, где и провести спокойненько в сладкой дреме Новый год 2017. Но как бы ни так! Расправив хрупкие плечи, страна гордо марширует на кухню, чтобы предаться самому главному предновогоднему занятию – сооружению салатиков. И в том вопросе главное – вовсе не крепкие руки, готовые пять часов к ряду строгать, измельчать, крошить, нарезать кубиками, кружочками, колечками или тонкой соломкой, а светлая не замутненная сомнениями голова. Все муки выбора вкусных салатов на новый год 2016 должны быть закончены до 31 декабря! В обязательном порядке! Меню с новогодними салатами должно быть полностью составлено, продукты закуплены. Экспромты с выбеганием в супермаркет за пару часов до боя курантов – занятие для настоящих экстремалов. Мало того, что вы вряд ли что-то из списка уже купите (был случай, когда к 10 вечера 31 декабря в большом сетевом супермаркете были раскуплены все яйца!), но вы еще простоите минут 40 в очереди в кассу в компании собратьев по разуму. Это я вам краевед говорю. Несколько лет подряд практиковала подобный метод подготовки к новогоднему застолью. Хотя, справедливости ради уточню, что выбегала обычно за чем-то малосущественным типа хлеба, которого почему-то не обнаруживалось в доме, где все новогодние салатики уже были давно нарезаны и ожидали своего часа в холодильнике во всем великолепии праздничного убранства.

Теперь самое время перейти к практической части. Посмотрим, что же у нас с вами в меню. Я считаю, что на столе должно быть не более четырех тазиков с салатами, по одному из каждой категории

1) новый салат – ведь в новогоднюю ночь надо обязательно чем-то удивлять,
2) салат в эффектной подаче, вокруг которого организуется весь новогодний стол,
3) легкий салат, ведь наверняка среди ваших гостей найдется кто-то, кто не станет есть майонез даже под угрозой пыток,
4) дешевый салат – ставится на стол в случае, если кому-то не хватит трех предыдущих и всей кучи закусок, а из бюджета выходить вы не планируете.

Можно, конечно, сделать и по 2 и по 3 салата из каждой категории. Но главное как-то их правильно сгруппировать, чтобы не было перекосов в ту или иную сторону.

Среди новых рецептов салатов на новый год 2017 много необычных — они особенно хороши для тех, кто хочет угодить хозяину Нового года 2017 – Огненному петуху, который любит все броское и эффектное, чем можно удивить и, возможно, даже поразить гостей, так что на новогоднем столе обязательно должен красоваться хотя бы один такой салат, сочетание продуктов в котором выглядит весьма необычно (рекомендация, разумеется, верна для тех, кто дружит с традициями китайских гороскопов).

Салат из креветок с ананасами и виноградом для новогоднего стола

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Интересный вариант салата-коктейля из креветок, в состав которого, кроме традиционных ананасов и обилия салатных листьев, входит свежий виноград, нарезанные дольками помидорки черри, а майонез смешивается со сладким чили соусом, благодаря чему заправка получается острой и яркой на вкус. Салат очень прост в приготовлении. Рецепт смотрите здесь.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Сомневаюсь, что вы когда-нибудь пробовали такой салат. Импровизация на тему привычного уже праздничного сочетания курицы и ананасов с добавлением свежего сельдерея, изюма в необычной облегченной заправке – майонез смешивается с ананасовым сиропом и горчицей. Рецепт.

Порционный салат на Новый год из курицы «терияки» с ананасами и запеченным перцем

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Салат из серии «язык проглотишь» — блестящее сочетание продуктов. Кисло-сладкие нежные кусочки курицы, мясистые пластинки сладкого красного перца, самые обычные ананасы из компота и много свежей зелени. Заправка горчично-майонезная. Рекомендую обязательно попробовать. Здесь пошаговый рецепт с фото.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Головокружительное сочетание ингредиентов, кисло-сладкая острая заливка – салат-деликатес, из вполне доступных всем продуктов (включая голубой сыр, который сейчас я вижу на большинстве продуктовых прилавков). И главное – вкус получается сбалансированный. Что неудивительно, ведь рецепт создан хорошим шеф-поваром. Я сняла его подробно, по шагам. Так что вы сможете приготовить его без какой-то предварительной подготовки, с первого раза. Бекон можно заменить тонко нарезанной грудинкой. Рецепт салата с пошаговыми фото.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Если вы стараетесь идти (вернее бежать) в ногу с современными кулинарными трендами, нисуазом вас не удивить. Но если вы хотите вызвать законное изумление у гостей, приготовьте этот несложный рыбный салат. Традиционно его делают с тунцом, но вариант с поджаренной красной рыбой – еще вкуснее. Посмотрите рецепт, вы увидите, что все несложно. А вкус ну очень необычный.

Дешевизна и сердитость праздничного меню – для многих, увы, такое требование к новогоднему застолью стало основным. Но дешево – совсем не значит плохо. Или невкусно. Представляем вам на выбор несколько рецептов.

Бюджетный новогодний салат из сайры с яйцом и рисом

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Новогоднее блюдо, что называется, «на три копейки». А если говорить менее образно, то банка сайры – 47 рублей и к ней горсть риса, три яйца, две ложки майонеза и репчатого лука. Немного сыра для украшения и пол-огурчика для свежести – получается отличный новогодний салат. Он еще и вкусный очень. Подробно — рецепт с фото.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Такой салат смело можно подавать порционно – наделать кучу огуречных стаканчиков и в каждый – по ложке салата, который по вкусу напоминает оливье, только дорогостоящее мясо заменено консервированным тунцом (80 рублей банка). В такой праздничной подаче салатика хватит, чтобы угостить жителей пары этажей студенческого общежития. Рецепт.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Еще один замечательно дешевый салат, который, скорее всего, вы сами еще ни разу не пробовали. Рецепт относительно новый, представляет собой сочетание крабовых палочек с помидорами, яйцами и сыром.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Один из самых простых в исполнении новогодних салатов. Он не слоеный. Все перемешивается в салатнике, выкладывается горкой на блюдо и сверху закрывается плотненьким слоем половинок винорадин. Кроме винограда и курицы, в составе салата фисташки и свежие салатные листья. Рецепт здесь.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Еще один всем отлично знакомый салат из крабовых палочек с сыром и майонезом. Таким никого не удивишь, если только не скатать его в виде шариков и не обвалять в мелко натертом сурими. Получается отличное украшение для новогоднего стола! Детали.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Слоеные салаты хороши тем, что их нет нужды как-то особенно украшать. Они выклядят как закусочные тортики благодаря тому, что их бока являют собой и без того настолько живописную картину, что остается лишь украсить верх тертым желтком, как мы привыкли то делать, когда подаем традиционную «Мимозу» или «Шубу» с селедкой, только вот в том салате, кроме впечатляющего внешнего вида еще и содержимое поражает – внутри обнаруживаются хрустящие грецкие орешки, совершенно не размокшие от соуса. Как сделать такой салат? А просто, есть хитрости, которые вы сможете воспроизвести, перейдя по ссылке.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Для тех, кто любит повозиться с организацией красивой подачи салатов, очень простой в приготовлении декор — я все сняла по шагам. И как нарезать и как «наряжать». Под овощным нарядом спрятался всеми любимый слоеный салат с курицей, грибами, черносливом и свежим огурцом. Сочетание, которое обычно всем очень сильно нравится. Чернослив совершенно не воспринимается как сушеный фрукт в этом салате, скорее как что-то кисло-сладкое и подкопченное. Обычно редко, кто может догадаться, что именно входит в состав салата.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Самый обычный, всем без исключения знакомый салат из крабовых палочек с кукурузой и свежим огурцом совершенно иначе воспринимается в трубочках из слоеного теста, которые совсем несложно испечь. И просто наполнить их салатом (вместо привычного крема). Рецепт.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Простенький салат из креветок с огурцом и яйцом в изысканном и остреньком соусе без майонеза. Вкуснейший соус, невозможно оторваться. Вы абсолютно точно такого еще ни разу не пробовали. Продолжение читайте здесь.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Салат совсем простой в приготовлении, если знать, как правильно приготовить для него соус – собственно благодаря соусу салат и получается таким узнаваемым на вкус. Узнать секрет.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Обжаренная на сухой сковороде куриная грудка, ананас, от которого не только не толстеют, а даже наоборот – худеют, сладкий перец и вкуснейший горчично-медово-лимонный соус. За рецептом.

Салат из мягкого сыра с грушами и грецкими орехами

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Оригинальный рецепт легкого праздничного салата без майонеза с жареными грецкими орехами, мягким сыром и свежими сочными грушами, которые сейчас вполне можно купить в магазинах. Соус из горчицы с лимоном и немного меда. Пошаговый рецепт.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Традиционное для западных стран сочетание продуктов, дающее превосходный вкусовой результат. Лично меня от такого салата невозможно оторвать за уши. И скорее все в новогоднюю ночь 2016 я поставлю на стол именно его. Подробно.

Источник

Что приготовить на Новый год 2018 (подборка лучших рецептов)

Что приготовить на Новый год 2018 (подборка лучших рецептов)

Подходит к концу год Петуха и совсем скоро в свои законные права вступит Собака. Она станет “хозяйкой” 2018 года. Подготовка к встрече Нового года всегда начинается заранее, ведь продумать нужно каждую деталь: выбрать праздничный наряд, придумать поздравления, купить подарки и продумать угощения. Каждая хозяйка “ломает голову” над тем, что приготовить на Новый год 2018 и ищет незаурядные рецепты с фото, поэтому мы решили подготовить статью, которая поможет сформировать аппетитное и оригинальное новогоднее меню.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Собака относится к активным, жизнерадостным и прожорливым животным. Поэтому встречать 2018 год собаки лучше с полным праздничным столом, тогда следующие 365 дней вам будет сопутствовать удача. Нужно приложить усилия, чтобы никто не остался голоден, чтобы каждый присутствующий смог отведать свое любимое блюдо.

Обязательные продукты на столе в год желтой земляной собаки Говядину, телятину, баранину или крольчатину необходимо включить первыми при составлении списка продуктов. Рекомендовано мясо не жарить, а сварить или запечь. В таком виде мясо будет легче переварить, тогда все будут чувствовать себя легко и активно, что и нужно. Но выбор, конечно же, за вами!:) Мясо птицы также может присутствовать в составе праздничных блюд. Использовать можно не только курятину, но и мясо гуся, индюка, утки и других видов птиц. Разнообразить мясное изобилие может рыба, морепродукты и грибы. Год 2018 – год под властью желтой собаки, поэтому возьмите во внимание блюда, в которые входят овощи, фрукты, бобовые и зерновые коричневого или желтого цвета. Использовать можно картофель, тыкву, перец, желтые помидоры, кукурузу, свеклу, ананасы и прочие ингредиенты.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Основу новогодних кушаний должны составить мясные блюда. Они могут быть любыми, все зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Угостить можно и заливным, свиной рулькой, бужениной, стейками на гриле, отбивными, котлетками, шашлычками, холодцом, запеченной уткой, курицей-гриль, паштетами, жульенами и многим другим. Разнообразить меню могут салаты, в основе которых отварное мясо. Уместны будут и любые мясные нарезки, в состав которых может входить любая колбаса, балык, ветчина, хамон, бастурма, вяленая курица и прочее. Каждый ингредиент необходимо тонко нарезать, таким образом, чтобы из ломтиков можно было сформировать объемную композицию. Нелишними будут и классические бутерброды с красной икрой или соленой красной рыбкой. Дополнить гастрономическое разнообразие могут маринованные грибочки, оливки и т. д.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Новый 2018 год, несомненно, запомнится представителям сильной половине, которые любят мясные блюда. Но и для хрупких девушек найдется немало интересных рецептов, которые не отразятся на фигуре.

Будущая хозяйка года не оценит блюда из рыбы, в которой много мелких косточек, поэтому из праздничного меню стоит исключить щуку, карпа и прочую речную рыбку. Не понравится животному и любимая многими “сельдь под шубой”. Подготавливая мясную нарезку, проконтролируйте, чтобы в ее составе не было конской колбасы. Известно, что собаки не любят употреблять в пищу этих животных. Почитателям корейской кухни стоит отказаться от экзотических блюд и не готовить кушанья из собачьего мяса. Если верить знатокам Фен-Шуй то из меню стоит убрать ломаную лапшу, так как оказывается ее длина влияет на долголетие. Не стоит дразнить собачку и блюдами из фаст-фуда (хот-догами, бургерами).

При выборе напитков отдайте предпочтение обычным компотам, натуральным морсам и сокам. Кстати, посмотрите как украсить бокалы на Новый год.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

Не желательно подавать на стол слишком газированные напитки – квас, лимонад, пиво. Земляная собака будет не в восторге и от крепких напитков.

Новогоднее меню к новогоднему праздничному столу 2018

Конечно же, вариантов меню для встречи Нового года желтой земляной собаки существует множество. Праздничный стол не может быть сформирован без основных блюд, гарнира, соусов, салатов, холодных и горячих закусок, десертов и напитков. Мы решили поделиться с вами несколькими вариантами новогодних блюд, которые можно взять себе на заметку и приготовить для своих близких и гостей.

Итак, в качестве холодных закусок можно подать “Елочные шарики”, маленькие бутерброды с бужениной и огурцами, мясные рулетики с сыром, яйца фаршированные красной икрой, профитроли с крабовой, грибной или сырной начинкой, мясные пальчики с салом или сыром, буженина и прочее.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

В виде горячих закусок может быть подано мясо по-французски, свиные рулетики с ананасом, жульен с курицей, грибами и сыром, мясо по-провански, кролик, запеченный с травами, свинина с ягодным соусом, куриная грудка в маринаде и т. д.

На основное можно приготовить фрикасе из курицы, запеченную утку, жаркое из свинины, говядину в горшочках, запеченную семга, запеченного кальмара с томатами, тушеную баранину с овощами, цыпленка табака, курицу с апельсинами или овощами и прочее.

Десерты к праздничному столу выбирайте на свой вкус. Желтая собака не ограничивает вас в выборе сладостей. Поэтому здесь можете “разгуляться” 🙂 Можно самостоятельно испечь печенье и пирожные или заказать небольшой новогодний торт, украшенный в соответствии с главным символом года. Не забывайте использовать желе и крема в дополнении десертов. Украшайте готовые изделия фруктами и орешками.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

На стол можно подать овощи и фрукты в любом количестве и любом виде. Земляная собака охотно ест овощи и не откажется полакомиться и фруктами. Так что вы можете смело включить в меню любые овощные и фруктовые закуски. Для большой компании можно приготовить фруктовые салаты. Ингредиенты, нарезанные крупными кусками и разложенные в небольших прозрачных салатницах для каждого гостя индивидуально, будут смотреться очень стильно и красиво.

Помимо различных традиционных новогодних блюд блюд для праздничного меню, мы подготовили подборку лучших рецептов с фото для встречи желтой земляной собаки. Эти рецепты подойдут для каждого знака зодиака, будь вы весы, скорпион, рыбы или другой знак. Ведь не имеет значения составлено меню по гороскопу или нет, когда за столом собирается огромная компания.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— 150 гр очищенных креветок,

— 150 гр твердого сыра,

— специи по вкусу.

Окуните очищенные креветки в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. После откиньте их на дуршлаг и дайте остыть. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшим кубиком. Отваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке. Натрите часть сыра на крупной терке, а часть оставьте для декора. С консервированного ананаса слейте жидкость и нарежьте его мелким кубиком. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте специи по вкусу и заправьте майонезом. На плоское блюдо выложите салат с креветками и авокадо в виде косточки, как показано на фото выше. Со всех сторон посыпьте кость натертым сыром или яичным белком. Вот и все оригинальный салат готов!

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— свиное сердце 500 гр.,

— консервированный зеленый горошек 1 б.,

— яйца куриные 4 шт.,

— лук репчатый 1шт.,

— чеснок 2 зубчика,

— масло растительное 1 ст. л.,

— специи (сахар, соль, перец черный, лавровый лист).

Свиное сердце тщательно промойте под проточной водой и почистите, удалив все жилки и сосуды. Нарежьте небольшими кусочками и поставьте вариться в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую. В процессе варки сердца первую мутную воду нужно будет слить, а вместо нее налить такой же объем чистой воды и варить субпродукт на протяжении 30 минут. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте. Когда сердце проварить полчаса снова слейте воду и добавьте новую, продолжайте варить еще час, пока оно не станет мягким. За 30 минут до окончания процесса добавьте в воду 4-5 горошин черного перца и несколько листочков лаврового листа. Морковь очистите, натрите на крупной терке, пассируйте на растительном масле. Остывшее сердце нарежьте аккуратными брусочками, яйца – кубиком, зелень измельчите ножом, чеснок мелко порубите. Откройте банку с горошком, слейте лишнюю жидкость. Выложите все измельченные ингредиенты в салатник, заправьте майонезом и отставьте на 1-1,5 часа. Вот и все мясной вкусный салат к новогоднему столу готов!

Салат из мяса с шампиньонами и зернами спелого граната

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— говядина или телятина 200 гр.,

— шампиньоны 150 гр.,

— грецкие орехи 50 гр.,

— листья салата 3 шт.,

— фиолетовый лук 1 шт.,

— чеснок 1 зубчик,

— масло растительное для жарки,

Мясо хорошо промойте, обсушите и крупно нарежьте. После выложите его на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, обжарьте с двух сторон до готовности. На другой сковороде обжарьте шампиньоны. Выложите готовые обжаренные составляющие на бумажную салфетку, чтобы весь лишний жир впитался. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами и обдайте кипятком. Листья салата порвите руками. Ядра грецкого ореха измельчите ножом. Приготовьте заправку: в майонез добавьте измельченный чеснок и черный молотый перец. Гранат очистите и отберите целые зернышки. Выложите листья салата, потом мясо, грибы, посыпьте все орехами и луком, сделайте несколько крупных капель соуса и дополните все гранатовыми зернами.

Мясной салат с говядиной и гранатом готов! Желтая земляная собачка непременно обрадуется такому блюду и яркой подаче блюда. Берите на заметку и экспериментируйте! J

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— мука 450 гр. + 100 гр. для подсыпки,

— дрожжи сухие 8 гр.,

— масло сливочное 70 гр.,

Просейте муку и прилейте к ней теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар, соль, яйца, растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его на час в теплом месте. По истечении времени разделите тесто на 15 небольших кусочков, округлите их и оставьте на 15 минут. Сосиски нарежьте наискосок. Каждый шарик раскатайте в овальную лепешку, сделайте небольшой надрез сверху, а на нижнюю часть положите кусочек сосиски и сверните тесто так, чтобы верхний разрез оказался на сосиске. Сбоку сделайте надрезы и чуть раздвиньте в стороны – это будут “ушки”. Изюм используйте в качестве глазок и носика. Смажьте дрожжевые булочки яйцом. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Вот и все дрожжевые булочки к встрече нового 2018 года готовы.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— голени куриные 5 шт.,

— сыр твердый 5 ломтиков,

— чеснок 1 зубчик,

— соль, перец ч. мол.

Голени помойте, удалите остатки перьев, выложите на бумажное полотенце и обсушите. Ножом надрежьте кожицу и мясо “карманчиком”, старайтесь не повредить кожицу. Мясо, которое осталось без кожицы, отрубите с костью. В миске смешайте измельченный чеснок, майонез, горчицу и специи. Полученной смесью натрите голени со всех сторон. Мясо нарежьте на мелкие кусочки, кости нам не понадобятся. К мясу добавьте измельченные томаты, сыр, зелень и 1 ч. л. майонезу. Зафаршируйте начинкой голени. Обжарьте полученные ножки до румяной корочки. Переложите голени в посуду для запекания, поставьте в духовку на 15 минут при 180-190 градусов.

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— крупный апельсин 1 шт.,

— соль, перец ч. мол.,

Порежьте свинину на медальоны толщиной 0,5 см, посолите, поперчите и выложите на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарьте свинину с двух сторон до образования золотистой корочки. Добавьте сок, выжатый из одного апельсина, и немного измельченной цедры. Добавьте также нарезанный полукольцами лук-шалот, пару ложек меда, немного воды и посыпьте все куркумой. Накройте сковородку крышкой и оставьте тушиться мясо на слабом огне на 20 минут. Время от времени заглядывайте под крышку и помешивайте медальоны.

Вот и все! Вкусная, мягкая и ароматная свинина готова!

Салат “Собачка” с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Что приготовить на новый год 2016 рецепты с фото

— 1 куриная копченая грудка,

— маринованные шампиньоны 150 гр.,

— картофель 5-6 шт.,

— сыр плавленый 1 шт.,

— гвоздика, укроп и небольшой кусочек мяса или колбасы для декора.

Картофель, морковь и яйца предварительно отварите до полной готовности. Очистите. Копченую куриную грудку и шампиньоны мелко нарежьте. Оставьте пару целых грибочков для декора. Картофель, морковь, яичные белки и желтки натрите на мелкой терке. Возьмите плоскую тарелку и выложите первый слой натертого картофеля, сформируйте ушки и будущую мордочку собачки. Смажьте слой майонезом. Сверху выложите измельченную грудку, белки, слой шампиньонов, плавленый сырок и сверху смажьте все майонезом. Теперь пришло время выложить морковь. Сверху начните выкладывать картофель, таким образом, чтобы все предыдущие слои были спрятаны под ним. В результате у вас должна получиться белая мордочка собачки, которую сверху еще нужно обмазать майонезом. Натертым желтком обозначьте мордочку собачки, ушки оставьте белыми. Яичным белком выложите носик и щечки собачки. Глазки и нос вырежьте из шляпок грибов, усы – гвоздички, язычок – кусочек мяса или колбасы. Вокруг мордочки можете вложить веточку укропа. Аккуратно оберните салат в пищевую пленку и отправьте в холодильник пропитываться.

Такой новогодний салат “Собачка” придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким гостям.

Если вы хотите оформить праздничный стол в соответствии с пристрастиями главного символа года, тогда вам стоит уделить особое внимание деталям. Каждый элемент должен быть праздничным, вызывать приятные эмоции и создавать новогоднее настроение.

Стоит подобрать скатерть и салфетки в желтом или коричневом цвете. На стол можно поставить золотистые свечи, в таком же цвете стоит подобрать и маленькие фигурки собачек. Помимо всегда актуальных салатов в виде елок, шишек и новогодних шаров можно оформить блюда в виде мордочек собачек и косточек.

Декор стола и процесс приготовления блюд желательно окончить к обеду, чтобы накануне вы смогли полноценно отдохнуть и к встрече Нового 2018 года выглядеть на все 100 %. Хозяйку года нужно встречать в приподнятом настроении и с искренними эмоциями.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: