Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Содержание

Домашние цукаты — рецепты заготовок

Домашние цукаты, наверное, самый дешевый и простой способ запастись сладостями на зиму. Если взять на вооружение простые и доступные пошаговые рецепты с фото, из этого раздела, то Вы быстро, легко и просто сможете порадовать домочадцев сладкими, ароматными цукатами, сделанными своими руками в обычных домашних условиях. Заготовленные таким образом продукты получаются всегда сочными, если их правильно предварительно обработать и высушить. Кроме того, что домашние цукаты, великолепное лакомство само по себе, но они и отлично подходят для приготовления вкусных десертов, рулетов, пирожных, тортов, слоек, пирожков, круассанов. Некоторые рецепты таких заготовок из ягод и фруктов позволят получить замечательный декор для выпечки, который порадует глаз и придется по вкусу гурманам и детям.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Домашние цукаты из тыквы вкусны и полезны. Ведь тыква содержит большое количество микроэлементов и, особенно, полезна людям у которых проблемы с кишечником и пищеварением. Также она хорошо влияние на почки, очищая их, и приносит пользу людям с железодефицитной анемией.

Домашние цукаты из тыквы с апельсином в электросушилке

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты, приготовленные из тыквы и апельсиновых корок — это отличный десерт к чаю. Для детей это блюдо заменяет конфеты – вкусно и натурально! О том, как сделать тыквенные и апельсиновые цукаты в домашних условиях с использованием электрической сушилки для овощей и фруктов, подробно расскажет мой пошагово оформленный рецепт с фото.

Как приготовить цукаты из груш в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Невероятно вкусные и ароматные сушеные цукаты из груши напомнят о теплом времени года в холодную пору. Но кроме того, что они невероятно вкусные, они еще и очень полезные. Известно, что в груше больше фруктозы, чем глюкозы, поэтому этот фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы.

Цукаты из арбузных корок с лимоном — самый простой рецепт с фото

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

В разгаре сезон самой большой ягоды в мире – арбуза. Впрок его можно только накушаться. Поскольку, мочить в домашних условиях городской квартиры арбуз проблематично.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Тыква – овощ, который отлично хранится всю зиму. Из неё делают супы, каши и пудинги. Но мало кто знает, что из тыквы получаются восхитительные, очень полезные и вкусные цукаты. Поскольку тыква слегка сладкая, сахара для их приготовления понадобится совсем немного.

Цукаты из помело: варианты приготовления — как сделать цукаты из кожуры помело самостоятельно

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Экзотический фрукт помело становится все более популярным в наших широтах. Его вкус, по равнению с апельсинами или лимонами, более нейтральный, сладковатый. Помело сам по себе довольно крупного размера, а толщина кожуры может достигать двух сантиметров. Чтобы минимизировать потери, шкурку тоже можно пустить в дело. Из нее получаются отличные цукаты. О том, как их приготовить самостоятельно, мы и поговорим в этой статье.

Как приготовить цукаты из дыни на зиму: лучшие рецепты цукатов из дыни в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Дыня – один из самых вкусных и ароматных летних плодов. Её едят свежей, делают много разнообразных десертов, салатов. Также можно заготавливать дыню впрок, приготовив варенье или цукаты. О том, как сделать натуральные цукаты из дыни, рассмотрим подробнее ниже.

Цукаты из имбиря в домашних условиях: 5 рецептов приготовления имбирных цукатов

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Засахаренные кусочки имбиря – лакомство не для каждого, так как оно имеет довольно жгучий вкус. Однако, польза такого десерта неоспорима и многие пользуются дарами природы, чтобы противостоять сезонным хворям. О пяти проверенных способах приготовления цукатов из имбиря в домашних условиях, мы с удовольствием поделимся с вами.

Цукаты из папайи — приготовление в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Дынное дерево, а проще говоря — папайя, произрастает в Мексике. Из папайи готовят соусы, её тушат, добавляют в салаты и, конечно же, делают из неё цукаты. У нас в магазинах редко можно купить именно цукаты из папайи, чаще всего это микс с ананасами, киви, бананами, а если хочется именно папайю?

Цукаты из грейпфрутовых корок: 5 лучших рецептов – как сделать цукаты из кожуры грейпфрута в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Блюда из ничего – это уже далеко не новость. Бережливые домохозяйки давно уже научились использовать для приготовления вкуснейших блюд очистки различных овощей, фруктов и ягод. Примером тому могут послужить цукаты из кожуры банана, арбуза, апельсинов и грейпфрутов. Именно о грейпфрутовых цукатах сегодня и пойдет речь. В этой статье вы найдете самые лучшие варианты приготовления засахаренных корок грейпфрута в домашних условиях.

Цукаты из ревеня – простые рецепты приготовления в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Чего только мы не придумываем, стремясь чем-то порадовать и удивить домашних! Цукаты из ревеня, приготовленные в домашних условиях на зиму – уникальный вариант совместить приятное с полезным. Да, внешне они проигрывают свои собратьям из этого класса лакомств. Но необычные заготовки, точнее, их вкус неподражаем – эта легкая и непохожая ни на что нотка кисло-сладкого привкуса, похожесть на любимые детьми жевательные конфетки из мармелада…

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

В Китае никого не удивишь цукатами из «черри», но у нас с крайней осторожностью относятся к китайским блюдам. И очень зря, во всяком случае, в цукатах из «черри» нет ничего страшного. Можете сами в этом убедится, прочитав технологию их приготовления, ну и попробовав сами, своими руками приготовить нечто подобное из помидоров.

Цукаты из персиков: готовим домашние цукаты из зелёных и спелых персиков

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Причин, по которым у вас может внезапно оказаться много не дозревших персиков масса. Но что с ними делать? Да, это персики и они пахнут как персики, но ведь они жёсткие и совсем не сладкие и никакой радости от их употребления в таком виде вы не получите. А почему бы не сделать из них цукаты? Это вкусно, полезно, и не очень хлопотно.

Цукаты из сливы – как приготовить в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из сливы можно добавлять в домашние мюсли, использовать для начинки в пироги, для приготовления крема, или украшения десертов. Кисло-сладкий вкус сливовых цукатов добавит ту самую «фишку», которая делает блюдо очень интересным и незабываемым.

Цукаты из свеклы: 4 рецепта приготовления домашних цукатов – как сделать свекольные цукаты в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты можно делать не только из фруктов и ягод, но и из некоторых видов овощей. Отличные вкусовые качества имеют цукаты, приготовленные из кабачка, тыквы, моркови и даже свеклы. Именно о свекольных цукатах мы и поговорим в этой статье.

Цукаты из бананов: как сделать цукаты из мякоти банана и банановой кожуры в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Банан – фрукт, который можно купить в магазинах в любое время года по доступной цене, поэтому заготовки из него можно делать круглогодично. Сегодня мы поговорим о приготовлении банановых цукатов. Это очень вкусное и полезное лакомство, которое можно сделать практически из всех частей банана, за исключением хвостиков.

Цукаты из клубники: 5 рецептов приготовления домашних клубничных цукатов

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Клубника – одна из самых вкусных и ароматных ягод. Из нее можно делать различные сладкие заготовки, но особенно популярными в последнее время становятся клубничные цукаты. В это статье мы собрали для вас самые лучшие рецепты приготовления этого лакомства в домашних условиях. Готовьте, и выбирайте для себя тот рецепт, который понравится именно вам.

Цукаты из моркови: 3 лучших рецепта приготовления домашних цукатов из моркови

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Домашние цукаты – дело вовсе не сложное, но занимающее много времени на готовку. Это блюдо можно делать практически из любых фруктов, ягод и овощей. Результат всегда будет великолепный. Если вы решились на этот эксперимент, то подборка лучших рецептов приготовления домашних цукатов будет для вас как никогда кстати. А чтобы не беспокоиться о том, что у вас что-то не получится, потренируйтесь на моркови.

Цукаты из кабачков в домашних условиях: 5 лучших рецептов – как приготовить домашние цукаты из кабачка

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Если вы занимаетесь выращиванием кабачков на своем участке, то, наверняка, не раз сталкивались с проблемой реализации большого количества этих овощей. Стандартно из кабачков готовят икру, варят варенье, маринуют дольками. Сегодня мы хотим предложить вам интересный вариант заготовки кабачков на зиму в виде цукатов.

Сушёная дыня: как сушить дыню в домашних условиях и приготовление цукатов

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Сушеная дыня – это сказочное, восточное лакомство из детства, которое легко сделать в домашних условиях, и для этого не нужны специальные приспособления, достаточно электросушилки, или обычной газовой духовки.

Источник

Домашние цукаты — рецепты заготовок

Домашние цукаты, наверное, самый дешевый и простой способ запастись сладостями на зиму. Если взять на вооружение простые и доступные пошаговые рецепты с фото, из этого раздела, то Вы быстро, легко и просто сможете порадовать домочадцев сладкими, ароматными цукатами, сделанными своими руками в обычных домашних условиях. Заготовленные таким образом продукты получаются всегда сочными, если их правильно предварительно обработать и высушить. Кроме того, что домашние цукаты, великолепное лакомство само по себе, но они и отлично подходят для приготовления вкусных десертов, рулетов, пирожных, тортов, слоек, пирожков, круассанов. Некоторые рецепты таких заготовок из ягод и фруктов позволят получить замечательный декор для выпечки, который порадует глаз и придется по вкусу гурманам и детям.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Домашние цукаты из тыквы вкусны и полезны. Ведь тыква содержит большое количество микроэлементов и, особенно, полезна людям у которых проблемы с кишечником и пищеварением. Также она хорошо влияние на почки, очищая их, и приносит пользу людям с железодефицитной анемией.

Домашние цукаты из тыквы с апельсином в электросушилке

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты, приготовленные из тыквы и апельсиновых корок — это отличный десерт к чаю. Для детей это блюдо заменяет конфеты – вкусно и натурально! О том, как сделать тыквенные и апельсиновые цукаты в домашних условиях с использованием электрической сушилки для овощей и фруктов, подробно расскажет мой пошагово оформленный рецепт с фото.

Как приготовить цукаты из груш в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Невероятно вкусные и ароматные сушеные цукаты из груши напомнят о теплом времени года в холодную пору. Но кроме того, что они невероятно вкусные, они еще и очень полезные. Известно, что в груше больше фруктозы, чем глюкозы, поэтому этот фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы.

Цукаты из арбузных корок с лимоном — самый простой рецепт с фото

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

В разгаре сезон самой большой ягоды в мире – арбуза. Впрок его можно только накушаться. Поскольку, мочить в домашних условиях городской квартиры арбуз проблематично.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Тыква – овощ, который отлично хранится всю зиму. Из неё делают супы, каши и пудинги. Но мало кто знает, что из тыквы получаются восхитительные, очень полезные и вкусные цукаты. Поскольку тыква слегка сладкая, сахара для их приготовления понадобится совсем немного.

Цукаты из помело: варианты приготовления — как сделать цукаты из кожуры помело самостоятельно

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Экзотический фрукт помело становится все более популярным в наших широтах. Его вкус, по равнению с апельсинами или лимонами, более нейтральный, сладковатый. Помело сам по себе довольно крупного размера, а толщина кожуры может достигать двух сантиметров. Чтобы минимизировать потери, шкурку тоже можно пустить в дело. Из нее получаются отличные цукаты. О том, как их приготовить самостоятельно, мы и поговорим в этой статье.

Как приготовить цукаты из дыни на зиму: лучшие рецепты цукатов из дыни в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Дыня – один из самых вкусных и ароматных летних плодов. Её едят свежей, делают много разнообразных десертов, салатов. Также можно заготавливать дыню впрок, приготовив варенье или цукаты. О том, как сделать натуральные цукаты из дыни, рассмотрим подробнее ниже.

Цукаты из имбиря в домашних условиях: 5 рецептов приготовления имбирных цукатов

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Засахаренные кусочки имбиря – лакомство не для каждого, так как оно имеет довольно жгучий вкус. Однако, польза такого десерта неоспорима и многие пользуются дарами природы, чтобы противостоять сезонным хворям. О пяти проверенных способах приготовления цукатов из имбиря в домашних условиях, мы с удовольствием поделимся с вами.

Цукаты из папайи — приготовление в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Дынное дерево, а проще говоря — папайя, произрастает в Мексике. Из папайи готовят соусы, её тушат, добавляют в салаты и, конечно же, делают из неё цукаты. У нас в магазинах редко можно купить именно цукаты из папайи, чаще всего это микс с ананасами, киви, бананами, а если хочется именно папайю?

Цукаты из грейпфрутовых корок: 5 лучших рецептов – как сделать цукаты из кожуры грейпфрута в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Блюда из ничего – это уже далеко не новость. Бережливые домохозяйки давно уже научились использовать для приготовления вкуснейших блюд очистки различных овощей, фруктов и ягод. Примером тому могут послужить цукаты из кожуры банана, арбуза, апельсинов и грейпфрутов. Именно о грейпфрутовых цукатах сегодня и пойдет речь. В этой статье вы найдете самые лучшие варианты приготовления засахаренных корок грейпфрута в домашних условиях.

Цукаты из ревеня – простые рецепты приготовления в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Чего только мы не придумываем, стремясь чем-то порадовать и удивить домашних! Цукаты из ревеня, приготовленные в домашних условиях на зиму – уникальный вариант совместить приятное с полезным. Да, внешне они проигрывают свои собратьям из этого класса лакомств. Но необычные заготовки, точнее, их вкус неподражаем – эта легкая и непохожая ни на что нотка кисло-сладкого привкуса, похожесть на любимые детьми жевательные конфетки из мармелада…

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

В Китае никого не удивишь цукатами из «черри», но у нас с крайней осторожностью относятся к китайским блюдам. И очень зря, во всяком случае, в цукатах из «черри» нет ничего страшного. Можете сами в этом убедится, прочитав технологию их приготовления, ну и попробовав сами, своими руками приготовить нечто подобное из помидоров.

Цукаты из персиков: готовим домашние цукаты из зелёных и спелых персиков

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Причин, по которым у вас может внезапно оказаться много не дозревших персиков масса. Но что с ними делать? Да, это персики и они пахнут как персики, но ведь они жёсткие и совсем не сладкие и никакой радости от их употребления в таком виде вы не получите. А почему бы не сделать из них цукаты? Это вкусно, полезно, и не очень хлопотно.

Цукаты из сливы – как приготовить в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из сливы можно добавлять в домашние мюсли, использовать для начинки в пироги, для приготовления крема, или украшения десертов. Кисло-сладкий вкус сливовых цукатов добавит ту самую «фишку», которая делает блюдо очень интересным и незабываемым.

Цукаты из свеклы: 4 рецепта приготовления домашних цукатов – как сделать свекольные цукаты в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты можно делать не только из фруктов и ягод, но и из некоторых видов овощей. Отличные вкусовые качества имеют цукаты, приготовленные из кабачка, тыквы, моркови и даже свеклы. Именно о свекольных цукатах мы и поговорим в этой статье.

Цукаты из бананов: как сделать цукаты из мякоти банана и банановой кожуры в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Банан – фрукт, который можно купить в магазинах в любое время года по доступной цене, поэтому заготовки из него можно делать круглогодично. Сегодня мы поговорим о приготовлении банановых цукатов. Это очень вкусное и полезное лакомство, которое можно сделать практически из всех частей банана, за исключением хвостиков.

Цукаты из клубники: 5 рецептов приготовления домашних клубничных цукатов

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Клубника – одна из самых вкусных и ароматных ягод. Из нее можно делать различные сладкие заготовки, но особенно популярными в последнее время становятся клубничные цукаты. В это статье мы собрали для вас самые лучшие рецепты приготовления этого лакомства в домашних условиях. Готовьте, и выбирайте для себя тот рецепт, который понравится именно вам.

Цукаты из моркови: 3 лучших рецепта приготовления домашних цукатов из моркови

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Домашние цукаты – дело вовсе не сложное, но занимающее много времени на готовку. Это блюдо можно делать практически из любых фруктов, ягод и овощей. Результат всегда будет великолепный. Если вы решились на этот эксперимент, то подборка лучших рецептов приготовления домашних цукатов будет для вас как никогда кстати. А чтобы не беспокоиться о том, что у вас что-то не получится, потренируйтесь на моркови.

Цукаты из кабачков в домашних условиях: 5 лучших рецептов – как приготовить домашние цукаты из кабачка

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Если вы занимаетесь выращиванием кабачков на своем участке, то, наверняка, не раз сталкивались с проблемой реализации большого количества этих овощей. Стандартно из кабачков готовят икру, варят варенье, маринуют дольками. Сегодня мы хотим предложить вам интересный вариант заготовки кабачков на зиму в виде цукатов.

Сушёная дыня: как сушить дыню в домашних условиях и приготовление цукатов

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Сушеная дыня – это сказочное, восточное лакомство из детства, которое легко сделать в домашних условиях, и для этого не нужны специальные приспособления, достаточно электросушилки, или обычной газовой духовки.

Источник

Пошаговый рецепт приготовления цукатов из тыквы

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Как приготовить цукаты из арбузных корок в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Декабрь 12, 2017

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Как приготовить цукаты из абрикосов в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Пошаговый рецепт приготовления пудинга из тыквы с фото

Октябрь 12, 2017

Проверено, что если в доме есть цукаты, конфеты детям становятся неинтересны. Даже шоколадные. А если ребенок принимал непосредственное участие при изготовлении цукатов – десерт становится вкуснее во много раз! Поэтому сейчас мы поговорим о том, как приготовить не только вкусные, но и очень полезные цукаты из тыквы.

Традиционный метод приготовления цукатов – процесс простой, но достаточно длительный, в результате которого получается непревзойденный десерт. Современная бытовая техника – мультиварка, электросушилка и электрический духовой шкаф – позволяет существенно ускорить приготовление любого блюда, которые абсолютно не теряют своих вкусовых качеств. Причем процесс изготовления лакомств необременителен, и его может освоить каждый, кто хочет побаловать своих родных и близких чем-то особенным и очень вкусным.

Для изготовления цукатов выбирают тыкву сладких сортов Апорт или Аккорд со светло-оранжевой плотной мякотью. Крахмальные сорта тыкв при термообработке дают эффект «сухарей». Идеально для цукатов подходит мускатная тыква. Ее легко отличить от прочих сортов – плод растения имеет форму гитары, а при разрезании мякоть источает мускатный аромат.

Если попалась тыква, лишенная запаха, небольшое количество корицы в сочетании с лимоном или апельсином легко исправят ситуацию. Главное — чтобы мякоть плода была плотная, и при варке не превратилась в пюре.

Время приготовления – сутки по традиционному рецепту, около полутора часов активного времени при использовании бытовой техники. Количество порций – 6-8. Цукаты из тыквы – простой (классический) рецепт в духовке

Рецепт изготовления десерта в духовке потребует более длительного времени. Как правило, хозяйки основную часть работы проделывают в вечернее время, а заканчивают изготовление цукатов на следующий день. Но это не означает, что процесс отличается сложностью, так как сделать цукаты из тыквы в духовке не составляет особого труда.

Для приготовления цукатов из тыквы в домашних условиях большое количество посуды не потребуется:

кастрюля емкостью 3,0 л, желательно с широкими бортами, или сотейник средней величины; дуршлаг или сито; пирожковые тарелки – 2 шт.; острый нож; ложка и вилка на длинных ручках; блендер.

В рецептах быстрого и вкусного изготовления цукатов из тыквы встречается разное количество тыквы – от полкило до полутора килограмм чищеного плода. Мы предлагаем рецепт со средним количеством продуктов, рассчитанный на 6-8 порций десерта:

тыквы чищеной – 1,0 кг; половина лимона или треть чайной ложки лимонной кислоты; сахарной пудры для посыпки – 1-2 столовые ложки; кипяченой, охлажденной до комнатной температуры воды – 0,5 литра; мелкого сахара – 0,750 кг; корица, гвоздика – по вкусу. При помощи овощечистки удаляем толстую корку с плода.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Выбираем семена и просушиваем бумажным полотенцем.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Распускаем тыкву на небольшие кусочки так, как нравится – кубиками, брусочками, палочками.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Ставим кастрюлю с водой на большое пламя. Когда вода закипит, бланшируем тыкву семь-десять минут.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Откидываем в дуршлаг или сито и быстро охлаждаем под холодной водой.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Даем воде полностью стечь и начинаем делать сироп. Для приготовления сиропа высыпаем в освободившуюся кастрюльку сахар. Можно добавить ванилин на кончике ножа, но это по вкусу и только при последней варке. Добавляем воду, ставим на огонь и, помешивая, чтобы не подгорел сахар, доводим сироп до закипания.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт В кипящий сироп погружаем отваренные кусочки тыквы. Как только сироп вновь закипит, убираем огонь до медленного горения и провариваем 15 минут. Отставляем кастрюлю или сотейник с огня на 10-15 часов.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт На втором этапе изготовления десерта тыкву вновь проваривают 10-15 минут и отставляют до полного остывания на 5-8 часов, после чего содержимое кастрюли откидывают на дуршлаг или сито, дают сиропу полностью стечь, раскладывают тыквенные кусочки на противень в один слой и помещают в духовой шкаф при температуре 40 °C на 20-30 минут, доводя цукаты до полуготовности.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Вынув из духовки, каждый кусочек обкатывают в сахарном песке или пудре и опять устанавливают в духовку с той же температурой, чтобы довести десерт до готовности. После извлечения из духового шкафа цукаты помещают в стеклянную банку и хранят под крышкой.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы можно приготовить и в мультиварке, причем современное оборудование значительно облегчает процесс. Это самый быстрый из всех способов приготовления.

Для получения десерта понадобится всего три ингредиента: пудра сахарная для посыпки – около двух столовых ложек. Килограмм тыквы без шкурки и семечек, а ее лучше покупать уже чищенную в супермаркете, разрезать на небольшие дольки толщиной 0,5 см.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Сложить в чашу мультиварки, пересыпать сахаром в количестве полкило и перемешать.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Как только тыква пустит сок, выбрать режим «жарка», но можно и «выпечка», и запустить мультиварку на 35 минут. После того как сработал таймер, тыкву извлечь из чаши и поместить в сито или дуршлаг, чтобы стек сок, а сами ломтики остыли.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт После остывания кусочки тыквы разместить на противне, предварительно выстлав дно пергаментом.

Аналогично классическому методу готовятся вкусные и ароматные цукаты из тыквы с апельсином или лимоном. Только плод режется ровными кубиками средней величины. Затем мякоть засыпается сахаром и оставляется на 10-12 часов, можно на ночь.

апельсин или лимон – 1 шт.; лимонная кислота – 1 чайная ложка. После того, как кубики тыквы дали сок, а сахар полностью растворился, добавляют сок и цедру цитруса. Кубики из мякоти тыквы смешиваются с цедрой лимона. Острым ножом цедру нужно срезать так, чтобы в цукаты не попала белая оболочка цитрусового – она придает горечь. Далее следует выдавить из апельсина сок так, чтобы в цукаты не попали косточки и пленки с апельсиновых долек, они тоже могут дать горьковатый привкус готовому блюду.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт Можно просто снять тонкий слой цедры и измельчить ее ножом, а сок выдавить непосредственно в тыкву. Можно распустить мякоть лимона или апельсина с цедрой блендером, предварительно очистив дольки цитруса от пленок.
Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рецепт изготовления цукатов из тыквы с лимоном или апельсином интересен тем, что плоды цитрусовых насыщают мякоть тыквы неподражаемым ароматом. Любители пикантного вкуса могут добавить в десерт немного корицы.

Предлагаем к просмотру небольшой информативный видеоролик, где наглядно показывается, как изготовить цукаты из тыквы. Вы увидите, как за короткое время можно приготовить очень вкусный десерт:

На нашем сайте, кроме интересных рецептов необыкновенного приготовления самых обычных продуктов, вы найдете много полезных советов, благодаря которым можно максимально упростить процесс приготовления блюд. Обратите внимание, как просто, вкусно, а главное – быстро и без трудозатрат можно сварить варенье из тыквы. А возможно, кто-то владеет секретом, какой еще можно изготовить десерты из тыквы.

Источник

Как готовить цукаты из тыквы в домашних условиях

Опубликовал: admin в Десерты 03.06.2018 0 15 Просмотров

Цукаты – это корочки или твердая мякоть сладких плодов или ягод. Главным ингредиентом для такого десерта является груша, вишня, кожура арбуза, цитрусовые или тыква. Приготовление лакомства ничем не отличается от варки джема, да и все компоненты есть в любом доме.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

очищенная тыква – 700 г; ½ лимона; сахар – 700 г; гвоздика – 2 шт.; корица – 1 палочка; сахарная пудра.

Время приготовления: 4 ч 15 минут.

Калорийность: 210 ккал.

Предварительно очищенную тыкву необходимо нарезать на кусочки среднего размера.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Тонкие ломтики могут сильно усушиться и просто сгореть. Лимон требуется разрезать четвертинками долек.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

В небольшой емкости перемешивается сахар, гвоздика, корица, лимон, тыква и все отставляется до утра.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

За ночь овощ пускает сок, позволяя сахару быстрее раствориться. Сироп нужно довести до кипения, проварить пару минут и снять с плиты. Смесь должна охладиться и пропитаться, поэтому на это уйдет от 6 до 10 часов. Это один заход, повторить который понадобится еще 4 раза.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Сироп аккуратно сливается, лучше оставить кусочки тыквы в дуршлаге на два часа. Если жидкость останется на дне, то цукаты будут сохнуть очень долго. Будущее сладкое блюдо выкладывается на противень и выпекается в духовке при температуре 50 градусов на протяжении 4-5 часов.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Теплые цукаты тщательно обваливаются в сахарной пудре.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

сахар – 200 г; тыква – 1 кг; мед – 60 мл; цитрус – 1 шт.; сахарная присыпка.

Время приготовления: 4 часа.

Калорийность: 305 ккал.

Тыква нарезается на небольшие кусочки, засыпается сахаром и отставляется на ночь. Утром сок нужно слить в другую емкость. Лимон требуется нарезать маленькими ломтиками, удалить все косточки и измельчить с помощью блендера или мелкой терки.

Затем обработанный лимон смешивается с соком из тыквы и медом. Затем полученная смесь доводится до кипения и уваривается на протяжении 3 минут.

Сироп аккуратно процеживается и выливается в емкость с тыквенными кусочками. Все ингредиенты провариваются в течение полтора часа, пока сироп не начал загустел.

Практически готовые цукаты процеживаются и выкладываются на пергамент для подсушивания. Сушить можно как в электрической сушилке, так и в духовке с конвекцией при температуре 50 градусов. Остывшая подсушенная тыква обваливается в сахарной пудре.

Рецепт приготовления цукатов из тыквы с пряностями

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

овощ (тыква) – 1 кг; вода – 700 мл; сахар – 1 кг; ваниль, корица – по 1 палочке; гвоздика – 2 шт.

Время приготовления: 4 часа.

Калорийность: 125 ккал.

Тыква очищается от семян и кожуры, моется и нарезается небольшими кубиками. В отдельной емкости необходимо сварить сироп из сахара и чистой воды. После его закипания, в него добавляется тыква и пряности.

Смесь варится на протяжении 5 минут, после чего охлаждается. Процесс повторяется около 6 раз, пока тыквенные ломтики не станут прозрачными в виде карамели.

Цукаты достаются и откидываются на дуршлаг, чтобы сироп мог стечь. Затем они выкладываются на пергаментную бумагу и подсушиваются. Сушить сладость лучше в духовке с температурным режимом до 50 градусов. После охлаждения цукаты посыпаются сахарной пудрой. Для карамелизации можно использовать мультиварку, выбрав режим «варка на пару».

тыквенная мякоть – 2 кг; чистая вода – 1 стакан; сахар – 700 г; апельсин – 2 шт.; ванилин; сахарная пудра.

Время приготовления: 10 часов.

Калорийность: 205 ккал.

Мякоть тыквы нарезается пластинами, полосками или кубиками. Цитрусовые необходимо очистить, вынуть семечки и разделить на дольки. Отдельно требуется приготовить из воды и сахара сироп, довести до кипения и постоянно помешивать.

В сладкую смесь добавляется тыква и апельсин, после чего она кипятится в течение 7 минут. Емкость с тыквой снимается с плиты и отставляется на 2-3 часа до полного остывания. Процедура повторяется два раза.

Затем сироп с цукатов сливается, и достаются дольки апельсина. Тыквенные куски должны быть прозрачные и мягкие. Они выкладываются на противень, на пергамент и отправляются в духовку на 5 часов при максимальной температуре в 40 градусов.

После приготовления и охлаждения сладкой тыквы, она посыпается сахарной пудрой и ванилином.

Рыба тушеная с овощами в мультиварке очень сытное и простое блюдо.

Читайте как приготовить вкусное мясо с экзотическим вкусом по тайски. Рецепт здесь.

очищенный овощ (тыква) – 1 кг; вода – 1 стакан; сахар – 300 г; корица – 5 г; апельсин и лимон – по 1/2; гвоздика – 3 шт.

Время приготовления: 6 часов.

Калорийность: 230 ккал.

Тыкву необходимо нарезать кусочками среднего одинакового размера, чтобы они приготовились одновременно. Затем требуется сварить сироп из воды, сахара, гвоздики, корицы, сока половины цитрусовых.

После полного растворения сахара, в смесь добавляется овощ, а огонь уменьшается. Когда сироп закипит, ингредиенты еще нужно проварить в течение 7 минут.

Тыквенные ломтики должны быть мягкими. Требуется аккуратно их положить в другую емкость, чтобы стекла лишняя жидкость, но на это уйдет примерно 2 часа. Цукаты раскладываются на пекарской бумаге и ставятся в духовку на 3 часа.

После истечения этого времени противень вынимается, кусочки тыквы охлаждаются и обваливаются в сахаре. Готовое лакомство рекомендуется хранить в стеклянной банке.

Тыквенные цукаты домашнего приготовления пользуются огромной популярностью, ведь этот полезный продукт в таком виде любят даже дети. Все отзывы о таком простом, но вкусном десерте, носят положительный характер.

Многие хозяйки знают несколько секретов, упрощающих готовку цукатов из тыквы. Вот главные из них:

Вкус приготовленного лакомства зависит от сорта тыквы. Лучшим вариантом считается мускатный вид овоща, в котором нежная мякоть напоминает вкус груши; Чтобы удостовериться в том, что десерт из тыквы готов к употреблению, нужно проверить его на готовность. Он не должен липнуть к рукам и быть пересушенным; Десерт легко готовится в мультиварке, нужно лишь установить режим «мультиповар», поставить температуру сначала на 100 градусов, а затем на 85. Крышка должна быть постоянно открытой; Хранить приготовленную тыкву лучше в плотно закрывающихся стеклянных банках или мешке из плотного материала, помогающего предотвратить попадание насекомых или влаги.

Тыквенный десерт не только вкусный, но и полезный. Понадобится лишь пару ингредиентов, которые есть у любой хозяйки и немного времени для приготовления сладких цукатов.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Фруктовые пироги: вкусный и быстрый рецепт к праздничному столу

Пироги с фруктами, рецепты фруктовых пирогов с фото на

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рецепты вкусных пирогов с фруктами — свежими и консервированными

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

ПИРОГ С ФРУКТАМИ — простой рецепт с пошаговыми фото от

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Творожная пасха — рецепт классической пасхи с фото и видео

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рецепты пасхи из творога: секреты выбора ингредиентов и добавления

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Заварной крем (natilla casera) — Консультация диетолога онлайн

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Восточная сладость рахат-лукум: состав и калорийность

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Настоящий фруктовый Рахат-лукум — рецепт с пошаговыми фото от

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рахат-лукум в домашних условиях, лучшие пошаговые рецепты

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рахат-лукум: рецепты приготовления в домашних условиях, польза и вред десерта

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рахат-лукум: рецепт в домашних условиях с фото, Легкие рецепты

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow) — рецепт с фото

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

МАРШМЕЛЛОУ простой и недорогой рецепт пошаговый рецепт с фотографиями

Вы должны быть залогиненыдля комментирования

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Пирожки с картошкой жареные: калорийность, рецепты, советы

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Диетическая творожная запеканка без манки — пошаговый рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Новогодний кекс — Елочка — пошаговый рецепт с фото на

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Маршмеллоу — воздушное лакомство Маршмеллоу — это нежное и воздушное лакомство пришло к нам из Америки. По внешнему виду маршмелоу напоминает зефир или пастилу. Мармеллоу очень вкусно добавлять в какао или кофе, оно начинает таять и образует на поверхности очень вкусную пленку, которая не смешивается с напитком.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Домашние маршмеллоу — пошаговый рецепт приготовления зефира

Готовите? Все о кулинарном искусстве… Маршмеллоу — рецепт знаменитого американского десерта Маршмеллоу– продукт, незаметно вошедший в нашу жизнь совсем недавно. Кажется, еще пару лет назад никто и слова такого не знал, а сегодня полки гипермаркетов уже пестрят разными видами этой сладости, молодежь сходит по ней с ума, и рецепт маршмеллоу хотят опробовать даже те, кто никогда в жизни ничего не готовил.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Шоколадный крем для торта: золотые рецепты с фото Шоколадный крем из какао — по 1 ч. л. ликера и водки — молоко сгущенное – 1 баночка Классический шоколадный крем — щепотка кухонной соли — горький шоколад – 3 плитки — маслице сливочное – 0,4 кг — пудра сахарная – 2 ст. Популярный шоколадный крем — пачка сливочного маслица — черный кофе – 2 столовые ложки — песок сахарный – 0,6 стакана Заварной шоколадный крем — столовая ложечка сливочного масла — крахмал – 1,6 ст. л. — желток яичный – 2 штуки — сахарный песок – 2,1 ст. л. Шоколадный крем — рецепт с фото — сахарная пудра – 1,5 кг (adsbygoogle = window.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Шоколадный крем (24) Рецепты шоколадного крема для украшения тортов, пирожных, и другой выпечки. Шоколадный крем может быть приготовлен на основе масляного, сметанного или заварного крема.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Шоколадный крем для торта: простые пошаговые рецепты с фото

Как приготовить шоколадный крем для торта Одним из наиболее любимых десертов всех сладкоежек в мире можно назвать, конечно же, крем, а именно шоколадный. А вариаций его приготовления пересчитать невозможно – их существует несчетное количество.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Шоколадный крем для торта — рецепты для бисквитного торта из какао-порошка и шоколада

Шоколадный крем для торта — лучшие рецепты для пропитки десерта и украшения Шоколадный крем для торта преобразит даже самые неудачно испеченные коржи. Восхитительно вкусное, сладкое наполнение готовят разными способами: от бюджетных до более замысловатых.

Error 1016 Ray ID: 3b80207875d764ff • 2017-11-03 14:47:06 UTC Origin DNS error What happened? You’ve requested a page on a website (sovets. net) that is on the Cloudflare network.

Каталонский крем (Crema Catalana) Чудесный нежный каталонский крем, охлажденный в глиняных формочках Чудесный нежный каталонский крем, охлажденный в глиняных формочках Ингредиенты Описание приготовления Каждый год в День Святого Иосифа, 19 марта, в Каталонии отмечается День отца.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Как приготовить Крем Каталана — проверенный пошаговый рецепт с фото на Вкусном Блоге

Крем Каталана Голосовать могут только зарегистрированные пользователи Сегодняшний десерт — близкий родственник французского крем-брюле, но родом из Испании, регион Каталония (что, в принципе, понятно из названия :) ). Принципиальная разница в том, что крем каталана (или каталонский крем), в отличие от крем-брюле, не запекается и готовится на молоке, а не на жирных сливках.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Crema catalana – любимый десерт каталонцев Crema catalana – это удивительный десерт, который покоряет истинного гурмана с первой ложки благодаря сочетанию противоположностей: мягкой прохладной середины и хрустящей корочки карамелизированного сахара.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Каталонский крем (Crema Catalana) – рецепт приготовления с фото от

Каталонский крем (Crema Catalana) Время приготовления: 20 минут Способ приготовления: в духовке Сложность: для начинающих Кухня: Испанская кухня Повод: новый год, празднич

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

LiveInternetLiveInternet — Я — фотограф Mattias Adolfsson — Рубрики Авторские Игрушки вязаные (119) Игрушки крючком (53) Игрушки крепеж. Детали (30) Игрушки спицами (15) Авторские Куклы (97) Делаем кукол (17) одежда для куклы вязанная (10) одежда для куклы (10) МК по шарнирной кукле от Taty Amici (8) Гротеск (7) Laurence Ruet (6) Шарнирные куклы (4) Акварель (52) Авторские Игрушки сшитые (33) Тедди выкройки и секреты (11) Мужчины (12) Вдохновляющее (11) Хотелки и Мечты (8) Moleskin (6) Люблю (5) Artbook (4) Интересные люди (4) Архитектура (80) Общественные здания (5) Жилье (26) Отели (7) просвещение (5) Футуристическая архитектура (17) Архитектура будущего (39) Архитектура прошлого (22) Интерьер (14) Афоризмы (51) Бусы (4) Великие Мастера (28) Vincent Callebaut (6) Фрэнк Ллойд Райт (5) Вода (17) Гороскопы (10) Градостроение (3) Графика (33) Орнаменты (1) Дети (17) Диеты, чистки (9) Живопись (98) Портрет (24) Современные художники (21) Художники-сказочники (16) Фантазии (13) Пейзаж (13) психоделическая живопись (11) Натюрморт (9) Юмор в картинках (5) Классики (5) Калории (22) Клип-Арты (80) Клип арт персонажи (13) Клип-арт деревья кусты (7) Клип-арт животные (6) Клип-арт кулинария (5) Клип-арт техника (1) Клип-арт цветочный (14) Клип-арты мир детства (7) Клип-арты предметы (16) Книги (14) Компьютеры-интернет (30) Красивые ФОТО (63) Города, постройки (7) Старые Фото (1) Девушки (7) Люди (8) Путешествия (18) Разные фото (8) Кулинария (207) горячие блюда (26) Мороженое (8) Завтрак (5) Соус (3) Рыбка (1) десерты (35) Закуски (10) Курочка.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Коктейль из дыни Сейчас мы вам расскажем, как приготовить вкуснейший напиток – коктейль из дыни. Причем сделать его можно на основе молока и мороженого, такой десерт наверняка понравится детям.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Как правильно выбирать дыню и готовить вкусности Чтобы выбрать не вкусную дыню в сезон, нужно приложить “много стараний”. С июля по сентябрь дыни радуют нас своим вкусом и невероятным ароматом.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Коктейли безалкогольные, Блюда из дыни, рецепты с фото на: 12 рецептов

Блюда из дыни, Коктейли безалкогольные Смесь разных фруктов, йогурта и меда очень хороша для поднятия иммунитета. Такой напиток не только удивительно полезный, но и потрясающе вкусный.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Коктейли из дыни: ТОП-5 рецептов Летние коктейли из дыни отлично освежают и создают праздничное настроение на вечеринке. Дыня – это один из главных летних фруктов. Своей приятным ароматом она поднимает настроение даже в ненастный день.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

На приготовление десерта уйдет около получаса. Клубничный мухаллеби смело можно называть разновидностью молочного пудинга. По.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Коктейль с дыней Рецепты самых разнообразных напитков из дыни Компот и кисель из дыни Компот из дыни со сливой: — 500 г мякоти дыни; — щепотка лимонной кислоты. Нарежьте мякоть дыни на кусочки.

Запеченные яблоки Яблоки, запеченные в духовом шкафу с различными начинками в России — это уже традиционный осенний десерт. Для его приготовления используются яблоки различных крупных сортов и сладкое наполнение, в основу которого могут входить: мед, творог, орехи, сахар, сметана, чернослив, изюм, курага и прочие ингредиенты.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Как запечь яблоки в духовке — пошаговые рецепты приготовления с фото и видео

Как запечь яблоки в духовке Трудно найти более доступного, дешевого и полезного фрукта в наших широтах, чем яблоко. Многие с радостью его едят сырым и запеченным. Употребление свежих плодов яблони улучшает работу кишечника и ЖКТ, снижает вес и уровень холестерина.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Печеные яблоки в духовке Как же это все-таки вкусно – нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение, невесомость и отчетливый вкус счастья! Даже очень вкусные яблоки, только что сорванные с дерева, могут надоесть.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Рецепты запечённых яблок с фото от наших кулинаров — простые и вкусные рецепты

Рецепты запечённых яблок с фото от наших кулинаров Яблоки, запеченные в духовке. Четыре простых рецепта запекания яблок в духовке с начинкой Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

Запеченные яблоки в духовке целиком — рецепты с фото

Запеченные яблоки в духовке — рецепты с фото. Как запечь яблоко целиком в духовке Свежие плоды нормализуют работу органов пищеварения, сокращают уровень холестерина и способствуют похудению.

Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт

4 низкокалорийных рецепта из ананаса — Шаг к Здоровью

Шаг к Здоровью 5 привычек, которые помогут стать спокойнее и обрести гармонию Когда мы становимся старше, мы ощущаем на своих плечах все больше ответственности, у. Ранняя менопауза: признаки и симптомы Менопауза — неизбежный этап в жизни каждой женщины, когда у нее заканчивается.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: