Рецепт приготовления водки

Как приготовить медовуху на водке в домашних условиях: рецепты

Как приготовить медовуху на водке в домашних условиях: рецепты

Рецепт приготовления водкиБольшинство из нас предполагают, что напиток медовуха — всего лишь водка, в которую добавили мед. Но это мнение по большей части ошибочно. На самом деле классическое приготовление напитка заключается в кипячении и брожении меда, и в готовом чистом виде содержание алкоголя в напитке не превышает 16 %. А для того чтобы сделать его покрепче, люди стали добавлять водку (или разбавленный спирт) в медовуху. И в данной статье мы познакомимся с несколькими способами приготовления такого напитка с добавлением водки или спиртовых настоек.

Приготовление медовухи на основе трав не ограничивается ингредиентами, которые мы вам предложим. Рецепт приготовления водкиВы можете самостоятельно изменить или убрать составляющие — все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

120–130 г меда; 1000 мл водки; 20 г кориандра и столько же дубовой коры; большая щепотка сушеной мелиссы или другой травы; по маленькой щепотке тимьяна и пахучей зубровки. Рецепт приготовления водки

Приготовить медовуху на водке с добавлением трав в домашних условиях очень просто: сперва в алкоголь добавляют мед и перемешивают, затем — остальные ингредиенты.

Готовую смесь нужно поместить в холодильник (или в другое темное и холодное место) на 30 дней. После того как напиток настоится, его процеживают и разливают по бутылкам.

Самым главным при приготовлении такой настойки является правильный выбор гречишного меда, поскольку он имеет горчинку и, соответственно, если мед будет горький, то и напиток получится такой же.

1000 мл мятной спиртовой настойки; 300 г меда; щепотка молотой корицы. Рецепт приготовления водки

Этот рецепт, так же как и предыдущий, очень прост. Все составляющие нужно смешать и поставить в холодильник на 10 дней.

Чтобы мед полностью растворился, следует почаще перемешивать смесь. Когда настойка будет готова, ее следует профильтровать и разлить в темные бутылки, лучше всего подойдут винные.

Лимонная медовуха, приготовленная дома, будет качественно отличаться от магазинных алкогольных напитков со вкусом лимона за счет наличия в ней натуральных и свежих ингредиентов. Рецепт приготовления водки

Возьмите:

350 г меда; 600 мл водки; пару листочков свежей мяты (может подойти и сушеная); 1 лимон.

Следуйте списку:

Выжать сок из лимона (цедра и мякоть не нужны). Смешать лимонный сок с медом. Добавить водку и мяту. Настаивать следует неделю в затемненном месте. В процеживании напиток не нуждается.

Такой слабоалкогольный напиток готовится с небольшим добавлением водки или спирта и липового цвета. Рецепт приготовления водкиА еще для этого рецепта подойдет не только свежий «янтарь», но и засахаренный.

100 г свежих дрожжей или 30 г сухих; 0,5 кг меда; 1–2 стакана сухих липовых цветков; 50 г водки; от 5 до 10 г хмеля; 500 мл воды.

Как приготовить напиток с водкой и липовым отваром

Нектар следует размешать с водой комнатной температуры, после этого полученную жидкость перелить в кастрюльку с кипящей водой и проварить около 50–60 минут. Рецепт приготовления водкиЗатем полученный сироп охлаждают, добавляют дрожжи и выдерживают 4 дня. В последний день добавляют алкоголь и липово-хмельной отвар, выдерживают еще 2 или 3 дня и лишь после этого разливают по бутылкам.

Выдерживать такой напиток следует в прохладном месте от 4 до 6 месяцев.

Подобные напитки всегда обладают повышенным градусом и приятным вкусом, поэтому их очень хорошо принимать как в маленьких дозах для согрева, так и во время больших застолий. Рецепт приготовления водки

Для приготовления настойки на хмеле вам понадобятся:

водка, ее количество зависит от крепости, которую вы хотите получить; от 3 до 4 л отфильтрованной воды, лучше всего будет купить бутилированную негазированную воду; 0,6 кг меда; 25 г свежих или 3 г сухих дрожжей; около десятка шишек хмеля; 5 г корицы. Процесс приготовления несложен: «янтарь» следует развести в горячей воде, а затем прокипятить около 5 минут на слабеньком огне. В полученную смесь добавляются шишки и корица. Затем, когда все остынет, нужно добавить дрожжи и оставить выдерживаться в теплом месте на 3–4 дня. По завершении брожения следует добавить нужное вам количество водки.

Для этого рецепта понадобятся всего лишь:

0,4 кг меда; 400 мл водки; два литра чистой воды. По желанию можно добавить любые приправы. Рецепт приготовления водкиГотовить напиток, как всегда, просто. Мед следует размешать в воде и варить около 7 минут на мелком огне, в это время по желанию добавляются специи. Охладив сироп, добавляем водку.

Медовуха на водке имеет множество рецептов, и мы познакомились с самыми популярными и наиболее вкусными.

Но все же, несмотря на то что этот напиток очень вкусный, не стоит забывать о его крепости и о том, что злоупотребление им может привести к плохим последствиям.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: