Рецепт приготовления домашнего супа

Домашние супы рецепты с фото Как приготовить суп на любой вкус

Домашние супы рецепты с фото
Как приготовить суп на любой вкус

Дискуссия о пользе супов не для этого раздела. Я не самый большой любитель супов, но иногда горячего домашнего супчика похлебать очень хочется, тем более, что рецептов море на любой вкус: от диетических овощных до наваристых мясных, в которых «ложка стоит».

Рецепт приготовления домашнего супа

Как варить диетический вторичный бульон из курицы — прозрачный и наваристый

Рецепт приготовления домашнего супа

Домашний суп с кукурузой — свежей или замороженной. Рецепт простого бюджетного супа без картошки.

Рецепт приготовления домашнего супа

Бюджетный суп — сытно, полезно, быстро, недорого — рецепт пошагово

Рецепт приготовления домашнего супа

Супы рецепты. Суп с сушеными опятами — быстрый и сытный.

Рецепт приготовления домашнего супа

Домашний суп с фасолью — белой консервированной и зеленой спаржевой замороженной — пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления домашнего супа

Простой рецепт супа: сырный с морковью и картошкой на курином или овощном бульоне.

Рецепт приготовления домашнего супа

Домашний суп из спаржевой фасоли с сосискам. Что можно приготовить быстро на обед.

Рецепт приготовления домашнего супа

Домашние супы. Суп из замороженных грибов на вторичном бульоне с цветной капустой.

Рецепт приготовления домашнего супа

Домашние супы. Как приготовить весенний полезный супчик из молодых побегов крапивы.

Домашняя лапша на курином бульоне, основной рецепт приготовления. Готовится из теста, замешанного только на яйцах без добавления воды. Самый любимый домашний суп с лапшой.

Это скорее вариация на тему грибного супа. Особенностью супа является его острота. Подробное описание приготовления домашнего супа.

Рецепт приготовления домашнего супа

Сырный суп с плавленным сыром. Рецепт быстрого простого и очень сытного супа из сырка Дружба — суп по-советски.

Рецепт приготовления домашнего супа

Суп со свеклой. Рецепты и приготовление свекольников

Рецепты приготовления холодного летнего свекольника и горячего свекольника на мясном бульоне с добавлением зелени и отварного яйца.

Рецепт приготовления домашнего супа

Пошаговый рецепт приготовления кабачкового супа пюре.

Рецепт приготовления домашнего супа

Как приготовить суп гуляш из свинины или говядины. Рецепт простого очень сытного первого блюда, которое вполне может заменить и второе..

Рецепт приготовления домашнего супа

Как приготовить гороховый суп с копченостями или с колбасой (охотничьими колбасками). Подробный рецепт с фото.

Рецепт приготовления домашнего супа

Как приготовить уху из плавников, головы или хвоста семги. Простой рецепт ухи из жирной красной рыбы – семги или форели

Рецепт приготовления домашнего супа

Рецепт супа на курином бульоне с лапшой, куриным мясом и овощами.

Рецепт приготовления домашнего супа

Рецепт простого супа на бульоне из свинины. Мясо, морковь, картофель, специи и ничего лишнего.

Рецепт приготовления домашнего супа

Как варить постный суп из чечевицы с грибами. Подробный рецепт постного блюда на первое.

Рецепт приготовления домашнего супа

Простой суп с макаронами и картошкой. Рецепт очень быстрого приготовления.

Рецепт приготовления домашнего супа

Несколько вариаций приготовления простых домашних супов на курином бульоне. Куриный суп с вермишелью или лапшой, овощами и бобовыми рецепты.

Рецепт приготовления домашнего супа

Как приготовить классический домашний суп рассольник с перловкой или рисом и солеными огурцами.

Щи из свежей капусты, легкий, диетический супчик(в зависимости от бульона, на котором его сварить), замечательно подходить для детского питания.

Рецепт приготовления домашнего супа

Как приготовить грибной суп с копченостями в порционных горшочках в духовке или в кастрюле. Рецепт с фото.

Рецепт приготовления домашнего супа

Заготовки на зиму — как сушить опята. Рецепт грибного супа из сушеных опят. Вегетарианский постный суп

Суп с клецками — это достаточно легкий, но в то же время и сытный домашний супчик. Готовится очень быстро, для детского и диетического питания.

Рецепт быстрого супа. Суп с фрикадельками можно приготовить, когда нет времени варить бульон.

Рецепт приготовления домашнего супа

Пошаговый подробный рецепт как приготовить Крем суп с шампиньонами. Грибной суп пюре из картошки, шампиньонов и сливок

Как приготовить окрошку на домашнем квасе с мясом или колбасой, рецепт приготовления с фото, калорийность, состав. Другие виды этого популярного холодного супа.

Рецепт приготовления домашнего супа

Чечевица суп — пюре: густой сытный недорогой суп пюре из чечевицы — рецепт с фото.

Рецепт приготовления домашнего супа

Зажарка для супа делает вкус этого блюда насыщенней. Еще один плюс такого рецепта, в том, что если делать зажарку с мясом, то можно обойтись и без варки бульона.

Источник

Как сварить суп с фрикадельками и рисом по пошаговому рецепту с фото

Как сварить суп с фрикадельками и рисом по пошаговому рецепту с фото

Рецепт приготовления домашнего супа

Как сварить суп с фрикадельками и вермишелью по пошаговому рецепту с фото

Рецепт приготовления домашнего супа

Рецепт приготовления домашнего супа

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке

В настоящее время женщина все чаще ведет активный социальный образ жизни. Она и дома хозяйничает, и на работу ходит, и детей воспитывает. Поэтому очень популярны блюда, которые можно быстро приготовить. Конечно, они не только должны экономить время, но и просто обязаны быть сытными и вкусными. Ни один обед не обходится без первого блюда, а суп с фрикадельками и рисом станет настоящей находкой для занятой мамы! Он понравится не только детям, но и голодному мужу!

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 7-9. Кухонная техника: кастрюля, сковорода, терка, нож, разделочная доска.

Для приготовления этого супа понадобится мясной фарш. Самым популярным является фарш, в котором в равных долях соединены мясо свинины и говядины, в магазинах он обычно называется «Ассорти». Но можно приготовить суп из чисто свиного или говяжьего фарша.

При выборе фарша обратите внимание на следующие качества фарша

Цвет должен быть ярким, поверхность фарша – блестящей. Если фарш красный, в нем больше говядины, если розовый – свинины.
Структура должна быть однородной. Пальцами в одноразовой перчатке разотрите небольшой кусочек фарша: небольшие белые вкрапления тоже тщательно разотрите. Если они растираются хорошо, то это жир, иначе это сухожилия (то есть мяса в этом фарше мало).
Сок, в котором лежит фарш, должен быть красным, запах не должен вас отпугивать. Если сока нет вообще, значит фарш состоит в основном из хрящей и сухожилий.
Пахнуть фарш должен свежим мясом. Если сильно пахнет специями, то мясо, из которого приготовлен фарш, скорее всего, не свежее.

Рис в супе не играет первостепенной роли. Его добавляют для густоты и сытости, но если вы правильно подберете сорт риса, то он вберет в себя ароматы и вкусы остальных компонентов и отлично дополнит вкусовые качества супа. Лучшими сортами для супа являются среднезерный и длиннозерный рис.

Фарш посолите, тщательно перемешайте. С помощью чайной ложки мокрыми руками сформируйте небольшие мясные шарики.
Рецепт приготовления домашнего супа Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками.
Рецепт приготовления домашнего супа Рис тщательно промойте несколько раз и залейте водой примерно на четверть часа. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Рецепт приготовления домашнего супа Лук нужно почистить и мелко нашинковать.
Рецепт приготовления домашнего супа На разогретую сковороду влейте растительное масло. Выложите лук и жарьте его до золотистого цвета.
Рецепт приготовления домашнего супа Затем добавьте морковь и потомите еще минуты 3.
Рецепт приготовления домашнего супа

В кипящую воду аккуратно введите фрикадельки.
Рецепт приготовления домашнего супа Когда фрикадельки всплывут, добавьте в суп картошку.
Рецепт приготовления домашнего супа Сразу же за картошкой добавляйте рис.
Рецепт приготовления домашнего супа Варите примерно четверть часа. В суп добавьте лавровый лист, посолите и приправьте черным молотым перцем. Через 10 минут добавьте в него пассерованные овощи (лук и морковь).
Рецепт приготовления домашнего супа Проварите минут 5, выньте лавровый лист, дайте супу настояться в течение 20 минут.
Рецепт приготовления домашнего супа

Если вы хотите добавить супу аромата, в него можно добавить любимую вами зелень (это может быть укроп, кинза или петрушка).
Мелко нашинкованную зелень можно добавить в суп вместе с пассерованными овощами, а можно положить в тарелку прямо перед подачей.

Все тонкости процесса приготовления этого ароматного и простого первого блюда смотрите в коротком видео.

Приготовление супа с использованием домашнего фарша даст вам уверенность в свежести продуктов. Кроме того, если вы готовите суп для маленьких детей, то лучше провернуть мясо через мясорубку дважды. Это сделает структуру фарша более однородной.
В фарш можно добавить тыкву или морковь. Особенно это актуально для говяжьего фарша. Овощи сделают его более сочным.
А чтобы фарш стал нежнее, добавьте в него манки и дайте ей набухнуть.
Для очень занятых женщин есть отличный рецепт супа с фрикадельками в мультиварке. Этот замечательный прибор позволяет не только вкусно покормить всех домашних, но и значительно сэкономить время хозяйки, ведь процесс идет практически без ее участия.
Хочется чего-то необычного? Вместе с морковью и луком вы можете спассеровать мелко нарезанный стебель сельдерея, добавить нашинкованный сладкий болгарский перец.
В процессе варки супа необходимо все время снимать накипь и варить суп с открытой крышкой. Так ваш супчик будет прозрачным.
Суп с фрикадельками и рисом заслужил популярность среди детей благодаря калорийности и привлекательному внешнему виду, а еще дети очень любят суп с фрикадельками и вермишелью.

Рецепт рисового супа с фрикадельками из говяжьего фарша с манкой с фото Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 5. Кухонная техника: кастрюля, сковорода, терка, нож, разделочная доска.

Добавьте в фарш манку.
Рецепт приготовления домашнего супа Тщательно вымешайте и отбейте фарш, добиваясь эластичности и однородности.
Рецепт приготовления домашнего супа Поместите фарш в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут для набухания манки. Затем влажными руками сформируйте из охлажденного фарша фрикадельки до полутора сантиметров в диаметре.
Рецепт приготовления домашнего супа

Морковь очистите от кожицы, измельчите на терке. Лук нужно почистить и нарезать мелкими кубиками.
Рецепт приготовления домашнего супа На разогретую сковороду влейте растительное масло. Выложите лук и жарьте его до золотистого цвета.
Рецепт приготовления домашнего супа Затем добавьте морковь и потомите еще минуты 3.
Рецепт приготовления домашнего супа

1 литр воды доведите до кипения. Забросьте в него фрикадельки и проварите 3-4 минуты. Воду слейте. Фрикадельки залейте 1,5 литрами воды, поставьте на большой огонь.
Рецепт приготовления домашнего супа Промойте рис.
Рецепт приготовления домашнего супа Введите его в суп, даже если вода еще не закипела. Подготовьте картофель. В кипящую воду с рисом и фрикадельками добавьте картошку. Убавьте огонь на средний и варите 10 минут. Когда картофель станет мягким, вводите зажарку, перец, соль и лавровый лист.
Рецепт приготовления домашнего супа Еще раз доведите до кипения и проварите примерно 5 минут. Дайте супу настояться около 5 минут. В готовый суп добавьте мелко нарезанную зелень.
Рецепт приготовления домашнего супа

Потратьте чуть меньше 3 минут вашего времени, чтобы увидеть, как готовить рисовый суп с говяжьими фрикадельками.

Суп с фрикадельками и рисом можно приготовить просто и быстро. Кроме того, в нем используются доступные продукты, которые есть у каждой хозяйки, благодаря чему суп еще и доступен. Необычен и очень вкусен суп с рыбными фрикадельками, он придется по вкусу тем, кто любит рыбу или предпочитает не употреблять в пищу мяса.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: