Рецепт салат с креветками

Салат с креветками — 6 самых вкусных рецептов с фото

Салат с креветками — 6 самых вкусных рецептов с фото Салат «Цезарь» с креветками – простой классический рецепт в домашних условия салат свежий – 1 пучок оливковое масло – 4 ст. л креветки – 1 кг черный молотый перец – 1/3 ч. л перепелиные яйца – 15 шт помидоры черри – 15 шт твердый сыр – 200 г сок лайма – 2 ст. л чеснок – 2 зубчика сухарики – 150 г соус «Цезарь» — 100 мл маслины черные – 6 шт

Пошаговая инструкция к простому рецепту салата «Цезарь»

В одной емкости соединить оливковое масло, измельченный чеснок, сок лайма и черный перец, тщательно перемешать и на 2 часа замочить в этом составе очищенные морепродукты. Затем выложить их на сковородку, обжарить с каждой стороны до золотистого оттенка и хорошо остудить. Рецепт салат с креветками Перепелиные яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы и порезать на половинки.Рецепт салат с креветками Помидоры черри сполоснуть под проточной водой, обсушить и разрезать на две части.Рецепт салат с креветками Листья салата вымыть, стряхнуть лишнюю воду, порвать руками и выложить на блюдо.Рецепт салат с креветками Полить основу готовым соусом «Цезарь», сверху разложить все компоненты, обсыпать тертым сыром и сухарям, декорировать половинками маслин и предложить гостям. Очень вкусный салат с креветками и авокадо – рецепт с фото креветки – 12 шт красный лук – 1 шт помидоры черри – 10 шт сухарики – 100 г авокадо – 1 шт зеленый салат – 150 г розмарин – 1 веточка филе анчоуса – 2 шт чеснок – 1 зубчик лимон – ½ шт дижонская горчица – 1 ч. л несладкий йогурт – 4 ст. л пармезан – 30 г вустерский соус – 1 ч. л оливковое масло – 4 ст. л

Пошаговая инструкция для рецепта очень вкусного креветочного салата

Для соуса натереть на терке пармезан, добавить дижонскую горчицу, анчоусы, вустерский соус, йогурт, измельченный чеснок, сок половинки лимона, 2 столовых ложки оливкового масла и очень хорошо взбить блендером, чтобы масса приобрела полную однородность. Одну половину соуса налить в отдельную емкость и поставить в холодильник, а во второй замариновать на полчаса тонко нашинкованный лук. Авокадо почистить и нарезать тонкими пластинками, помидоры порубить на четвертушки. Оставшееся оливковое масло раскалить на сковороде, выложить морепродукты, посолить, поперчить, обсыпать розмарином и обжарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Сервировочное блюдо выстелить свежим салатом, выложить помидоры, маринованный лук и остальные компоненты. Обильно полить соусом, по кругу разложить ломтики авокадо, а сверху обсыпать пармезаном и предложить гостям. Салат с королевскими креветками без майонеза — рецепт с фото королевские креветки – 500 г помидоры – 500 г лук сладкий сиреневый – 5 шт петрушка – ½ пучка оливковое масло – 1 ст. л бальзамический уксус – 2 ст. л свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л соль – ¼ ч. л

Пошаговая инструкция, как приготовить салат с королевскими креветками

Морепродукты отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить до комнатной температуры и почистить. Помидоры вымыть в проточной воде, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками не слишком мелких размеров. Лук очистить от шелухи и нашинковать одинаковыми небольшими брусочками. Зелень сполоснуть, промокнуть кухонной салфеткой и нашинковать. В небольшой емкости соединить оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и соль, хорошо перемешать и слегка взбить вилкой. В красивое блюдо выложить все ингредиенты, сбрызнуть масляно-уксусной заправкой и аккуратно размешать деревянной лопаткой. На 1 час отправить в холодильник, затем подать к столу. Салат «Цезарь» с креветками в домашних условиях на Новый год — рецепт с фото Айсберг — 1 пучок креветки – 400 г сухарики белые – 100 г помидоры черри – 300 г апельсин – 1 шт сыр пармезан – 75 г несладкий обезжиренный йогурт – 150 мл майонез 50% — 2 ст. л итальянские травы (сухая смесь) – 2 ст. л Овощи и зелень сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Айсберг порвать руками на произвольные кусочки и выложить на большое красивое блюдо. Черри порезать кусочками и расположить поверх Морепродукты отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и выложить на блюдо с овощами. Сыр натереть на терке и обсыпать салат. Йогурт соединить с майонезом, добавить сухие травы, тщательно размешать и отправить на 10-15 минут в холодильник настояться. Апельсин вымыть, снять шкурку, поделить на дольки и удалить все пленки и перегородки. Затем мякоть порезать на небольшие кусочки и равномерно распределить по поверхности всего блюда. В конце обсыпать сухариками и поставить на новогодний стол. Йогурт подать в отдельной красивой соуснице. Салат с яйцом, креветками и сыром – очень легкий и вкусный рецепт с фото креветки – 300 г зеленый салат – 300 г помидоры черри – 15 шт яйца перепелиные – 15 шт сыр пармезан – 100 г свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л соль – 1/3 ч. л

Пошаговая инструкция к рецепту вкусного и легкого салата с креветками

Морепродукты сварить в подсоленной воде, потом откинуть на дуршлаг и оставить, чтобы лишняя влага стекла, а сами они хорошо остыли, затем почистить. Овощи вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Помидоры порезать на половинки, салат разобрать на отдельные листики. Перепелиные яйца сварить вкрутую, остудить, удалить скорлупу и порубить на аккуратные половинки. Сыр натереть на терке. Дно сервировочного блюда выстелить салатными листьями. Поверх в хаотичном порядке разложить морепродукты, рубленные помидоры и половинки яиц, посолить, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком, декорировать тертым сыром и сразу же поставить на стол. Рецепт салата «Цезарь» с креветками, помидорами и сухариками отварные креветки – 300 г помидоры черри – 8 шт салат Ромен – 1 пучок дижонская горчица – 1 ст. л оливковое масло – 6 ст. л бальзамический уксус – 2 ст. л чеснок – 1 зубчик батон – 200 г сыр пармезан – 100 г

Пошаговая инструкция к рецепту креветочного «Цезаря»

Половину объема оливкового масла налить в небольшую емкость, добавить туда чеснок, пропущенный через пресс и оставить на 2 часа пропитываться. Потом половину смеси слить в сковороду, а в оставшуюся положить морепродукты и дать постоять полчаса. Батон порезать сначала на ломтики, потом на кубики размером 1Х1 сантиметр и обжарить на сковородке в чесночном масле до тех пор, пока хлеб не подрумянится. После выложить сухарики на противень и немного подсушить в горячей духовке. Горчицу соединить с бальзамическим уксусом, слегка взбить вилкой, добавить половину тертого пармезана и полить этим соусом листья салата, выложенные на сервировочной тарелке. Оставшееся оливковое масло раскалить и обжарить на нем креветки по 35-40 секунд с каждой стороны. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Помидоры черри вымыть в проточной воде, обсушить и разрезать на четвертинки. Поверх салатных листьев расположить все компоненты, обсыпать сухариками, чуть сбрызнуть бальзамическим уксусом, декорировать оставшимся тертым сыром и подать к столу.

Источник

Вкусный салат с креветками, авокадо и красной икрой!

Вкусный салат с креветками, авокадо и красной икрой!

Салат с креветками и авокадо – прекрасный салат к любому празднику, будь то 14 февраля или 8 марта. Скажу по секрету, это самый любимый мой салат. Готовлю я его уже как минимум года 4! Так что при первой же возможности сделайте его, понравится вам и вашим гостям! Рецепт салат с креветками Как часто вы едите креветки? Сейчас приобрести этот продукт можно практически в любом магазине, да и стоят они недорого. Главное – правильно выбрать и приготовить! Об этом речь пойдет чуть ниже.

Какова же польза креветок?

Рецепт салат с креветками1. Креветки содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, таких как йод, сера, цинк, кальций и калий. Содержание полиненасыщенной кислоты Омега-3 не уступает многим видам морских рыб (о пользе этой кислоты более подробно можете почитать здесь). Концентрация микроэлементов в них в 50 раз выше, чем в говядине. Благодаря своему составу они улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Помогают клеткам обновляться, а организму поддерживать гормональный фон.

2. Креветки содержат сильные антиоксиданты, которые повышают иммунитет и участвуют в борьбе с раком.

3. Креветки низкокалорийные! В 100 грамм отварных очищенных креветок содержится 95 калорий, 8,9 грамм белка и 2,2 грамма жира (причем жира полезного – Омега-3). Рецепт салат с креветками

Рецепт салат с креветкамиКак выбрать креветки для салата.

1. Безопаснее всего покупать креветки в упаковке. Дело в том, что креветки по своим свойствам, как губка: впитывают токсичные вещества из окружающей среды и тем самым могут быть загрязнены тяжелыми металлами. Кто знает, может быть они уже были разморожены?

У нас в городе очень «модно» ставить креветки целыми мороженными ларями. Откуда их привезли, как они туда попали, как долго хранятся те слои, что на дне? Ответов на эти вопросы вы скорее всего не получите.

2 . Лучше покупать неочищенные креветки среднего размера. Дело в том, что очищенные креветки гораздо хуже по качеству, чем в панцире. Каждую креветку покрывают слоем льда, а под ним обнаруживается достаточно водянистое мясо.

На упаковке так же указывается размер. К примеру, может быть написано 100/120. Это значит, что в одной упаковке (килограмме) содержится 100-120 креветок.

3 . Смотрите на ледяной слой креветки, он не должен быть слишком толстый. Некоторые производители покрывают 2 слоя, тем самым увеличивая вес продукта.

4. Ну и конечно – внешний вид. Цвет отварных креветок должен быть яркий, в упаковке отсутствовать снег. Цвет голов – от разового до зеленоватого цвета (они питаются планктоном, поэтому зеленый оттенок допустим). А вот серые и темные головы говорят о том, что креветки долго находились в размороженном виде. От таких «ингредиентов» лучше отказаться!

Для приготовления 2х порций нам понадобиться:
Салат 2 или 3 вида – 150 г
Креветки – 350 г (указан вес замороженных в панцире, получится около 120 г очищенных)
Авокадо – 0,5 шт.
Перепелиные яйца – 6-7 шт.
Помидоры черри – 8 шт.
Майонез – 50 г
Икра красная – 2 чайных ложки

Приготовление вкусного салата с креветками и авокадо

Рецепт салат с креветками

Перепелиные яйца отвариваем, разрезаем пополам.

Рецепт салат с креветками

Салат моем, очищаем, сушим, нарезаем крупно «шашками».

Рецепт салат с креветками

Воду доводим до кипения, добавляем соль и креветки. Как только вода снова закипит, откидываем их на дуршлаг.

Рецепт салат с креветками

Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.

Рецепт салат с креветками

Помидоры черри нарезаем дольками (на 4 части).

Рецепт салат с креветками

Перемешиваем все ингредиенты.

Рецепт салат с креветками

Заправляем майонезом. Вы, кстати, можете приготовить собственный майонез, будет даже вкуснее.

Рецепт салат с креветками

Украшение лучше приготовить заранее, во время нарезания продуктов. Из кожицы авокадо нарезаем маленькие капельки, из мякоти — ромбики. Желтую помидору черри режем на кружочки.

Рецепт салат с креветками

На центр тарелки выкладываем салат, украшаем красной икрой, по бокам выкладываем ромбики из авокадо, на них кружочек черри и три икринки. Добавляем два лепесточка.

Рецепт салат с креветками

Все, наш вкуснейший салат с креветками и авокадо готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям! Ах, как вкусно лопаются эти икринки в салате! А мясистые креветки с помидорами черри, авокадо и нежным перепелиным желтком прекрасно сочетаются!

А теперь немного новостей! Сегодня были подведены итоги конкурсакомментаторов за март! Победительницей снова стала Ольга! Поздравляем. Рецепт салат с креветками

Хочу получать статьи или подписывайтесь в форму новостей и вы будете получать выпуск самых популярных новостей 1-2 раза в месяц. При желании вы всегда сможете отписаться.

На днях смотрела шоу «Один в Один» на первом канале. Очень понравилась Анита Цой, превзошла сама себя, да и вокал у нее лучше, чем у Гаги. Если не видели — смотрите и ищите отличия)))

Удачи вам во всем! Блог «Карвинг и красивые рецепты»

Источник

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла

Рецепт салат с креветками

Рецепт салат с креветками

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Сервировка: на всю семью Печать

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла украсит любой стол в будние и праздничные дни. Его можно есть на завтрак, на обед и на ужин. Этот вкусный салат с креветками простой, питательный, полезный и легкий в приготовлении. В нем присутствуют и сложные (хорошие) углеводы, белки и полезные жиры, необходимые для правильного функционирования организма любого человека.

Рецепт салата с креветками и помидорами я запомнила, когда поглощала его в кафе на берегу Черного моря. Обратила на него внимание, потому что это действительно очень вкусный салат с креветками и сыром Моцарелла, просто идеальное сочетание, дополняющееся хрустящими зелеными листьями и сочными помидорами Черри. Когда-то я уже рассказывала о волшебном сочетании помидоров с Моцареллой на примере салата Капрезе, очень рекомендую заглянуть и в этот рецепт!

Итак, как приготовить салат с креветками и сыром, рецепт с фото пошагово.

креветки — замороженные — 500 гр помидоры — Черри — 12 шт микс салатов — салатные листья — 1 большой пучок или 1 пачка базилик — зеленый, свежий — 2 веточки лук — красный, сладкий — 1/4 шт сыр — Моцарелла или Адыгейский — 100 гр растительное масло — оливковое — 3 ст. л уксус — бальзамический — 1 ст. л черный перец морская соль

Приготовление салата с креветками и помидорами Черри займет около 15 минут. Ставим размораживаться отваренные замороженные креветки. Легче всего это сделать в горячей воде из чайника. Моем и высушиваем зелень и овощи, лук предварительно очищаем.Рецепт салат с креветкамиСкладываем в большой салатник зеленые листья, рвем их на средние кусочки. Туда же кладем и листья базилика, которые следует отделить от веточек. Резать зелень не нужно, иначе она начнет горчить! Я использую в этот раз обычные салатные листья, но можно добавить и рукколу, овощной салат с креветками и рукколой — тоже волшебное сочетание!Рецепт салат с креветкамиТеперь нарезаем напополам помидоры Черри. Я как-то выкладывала крутой лайфхак на тему, как порезать помидоры Черри напополам за 10 секунд. Он сэкономит вам много времени в будущем! Мои помидоры Черри родом из Краснодарского края, поэтому несколько больше оригинальных, однако тоже очень вкусны. Я их порезала помельче, конечно же. А красный крымский лук нарезаем тонкими четвертинками. Кладем все в салатник.Рецепт салат с креветкамиТеперь берем Моцареллу или Адыгейский сыр (поверьте мне, последний — великолепный дешевый аналог с более молочным вкусом и рыхлой текстурой) и режем кубиками. Если у вас бейби-моцарелла, то разрезаем просто напополам. Кладем в салатник. Сочетание красок и вкусов очень уж хорошее, это может быть даже новогодний салат с креветками!Рецепт салат с креветкамиОчищаем креветки от панцирей. Можно, конечно, взять уже очищенные креветки, но в панцирях намного вкуснее и мягче. Кладем морских жителей в салатник. Овощной салат с креветками и Моцареллой почти готов.Рецепт салат с креветкамиТеперь поливаем простой салат с креветками и помидорами бальзамическим уксусом, солим, если нужно, добавляем черный перец и поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем!Рецепт салат с креветкамиВсе, салат с креветками и Черри готов, раскладываем по тарелками и сервируем им праздничный стол!Рецепт салат с креветкамиТеперь вы знаете, как сделать салат с креветками, рецепт с фото которого я рассказала и показала. Подводим итоги.

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла. Рецепт краткий Размораживаем креветки в горячей воде и очищаем от панцирей. Очищаем красный сладкий лук, моем овощи и зелень, высушиваем бумажными полотенцами. Рвем салатные листья средними кусками в салатник, обрываем листья базилика и кладем туда же. Нарезаем тонкими четвертинками репчатый лук, напополам — помидоры Черри, кладем в салатник. Кубиками режем Моцареллу, если это бейби-Моцарелла, то напополам и кладем в салатник. Креветки кладем туда же, посыпаем солью, если нужно, перчим, поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешиваем. Простой салат з креветками готов, раскладываем по тарелкам!

Рецепт салат с креветкамиМне кажется, этот легкий салат с креветками — самый вкусный. Попробуйте вы и скажите тоже свое мнение, ведь салаты с креветками очень разнообразны. В будущем их количество будет пополняться, поэтому, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых рецептов, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут! Есть быстро и вкусно — это реально!

Пробуйте приготовить легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла, оставляйте комментарии с оценками и помните, что готовить вкусно — достаточно просто, и что вы более талантливы, чем можете себе представить! Наслаждайтесь вашей едой!Рецепт салат с креветками

Источник

Салат с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и креветками. Самые вкусные рецепты салатов

Салаты из морепродуктов, в большей мере считаются праздничными и салат из кальмаров, в том числе.

Хотя самый простой – кальмары под майонезом, можно встретить в простой столовой или кафе.

Рецепт салат с креветками

Мясо этого морского обитателя очень нежное, и самое главное, его не переварить, иначе можете получить кусок резиновой жвачки.

Праздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым мясом Очень простой и очень вкусный салат с кальмарами и креветками Очень простой салат «Нептун» Рецепт салата с вкусным соусом Салат с морепродуктами и овощами Видео рецепт морского салата из креветок и кальмаров

Сегодня я решила предложить вам несколько праздничных салатов с кальмарами и креветками. Это очень вкусное и сытное блюдо, а красиво украшенное прекрасно будет смотреться на вашем столе.

Процесс не сложный, но требует некоторых навыков по приготовлению морепродуктов

Праздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым мясом

Рецепт салат с креветками

Кальмары – 500 – 600 гр. Крабовое мясо – 1 уп. Креветки – 250 -300 гр. Сыр – 100 гр. Яйца варёные – 3 шт. Лук – 1 шт. Майонез Соль Перец Уксус 6% — 3 ст. л.

Рецепт салат с креветками

Первым делом замаринуем лук, для этого нарежем его тонкими полукольцами, сложим в миску и вольём 3 столовые ложки уксуса и зальём кипячёной водой, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью, оставляем его на 20 – 30 минут

Рецепт салат с креветками

Подготавливаем остальные составляющие, креветки отвариваем, очищаем и мелко режем, кальмары чистим и варим не более 2 минут, после чего нарезаем их тонкими полосками

Яйца очищаем и мелко рубим, промаринованный лук сливаем через сито и отжимаем

Рецепт салат с креветками

Сыр натираем на мелкой терке

Рецепт салат с креветками

Крабовое мясо мелко нарезаем, можно использовать крабовые палочки

Рецепт салат с креветками

Все приготовленные ингредиенты смешиваем в глубокой миске, солим, перчим и заправляем майонезом

Застилаем тарелку, на которой будет подаваться салат листьями, устанавливаем форму небольшого диаметра, укладываем в неё приготовленную массу, слегка приминая, даём постоять минут 30 в холодильнике

Аккуратно снимаем форму, украшаем зеленью и тонкими колечками красного лука

Рецепт салат с креветками

Праздничное блюдо готово, приятного аппетита!

Очень простой и очень вкусный салат с кальмарами и креветками

Рецепт салат с креветками

Рецепт салат с креветками

Свежие кальмары – 600 — 700 гр. Замороженные креветки — 500 гр. Варёные яйца – 5 шт. Соль Майонез

Рецепт салат с креветками

Замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, после чего, их легко можно почистить

Рецепт салат с креветками

Кальмары почистить и залить на несколько минут крутым кипятком, этого будет достаточно, чтобы они стали готовы для приготовления, после этого порезать их тонкими кольцами, можно полукольцами или измельчить

Рецепт салат с креветками

Яйца очистить и натереть на средней терке

Рецепт салат с креветками

Теперь креветки, оставляем несколько штук для украшения, а остальные, если у вас кальмар порезан мелко, то и креветки лучше измельчить

Складываем все ингредиенты в миску, солим, перемешиваем, заправляем майонезом

Рецепт салат с креветками

Выкладываем на тарелку, украшаем целыми креветками, зеленью

По вашему желанию в этот салат можно добавить маслины, огурцы, лук, красную икру

Рецепт салат с креветками

Креветки — 300 гр. Кальмары — 300 гр. Крабовые палочки — 200 гр. Яйца — 5 шт. Красная икра — 130 гр. Майонез

Яйца нужно отварить, почистить, отделяем белки от желтков и отдельно нарезаем крупными кусочками

Креветки отвариваем в подсолённой воде, чистим от панциря, крупные разрезаем пополам, если мелкие оставляем целиком

Кальмары очищаем, бросаем в кипящую воду, варим 2 – 3 минуты и после охлаждения нарезаем кольцами

Режем кубиками крабовые палочки

Складываем все в миску, добавляем пару ложек майонеза и тщательно перемешиваем

Икру добавляем в последнюю очередь, аккуратно смешиваем, можно попробовать и если необходимо добавить соли и перца

Выкладываем в красивую посуду, можно украсить зеленью

Рецепт салат с креветками

Кальмар – 500 гр. Креветки – 350 гр. Помидоры – 3 шт. Огурцы – 2 шт. Яйца варёные – 2 шт. Стебли сельдерея – 2 шт. Рис отварной – 400 гр. Масло оливковое – 0,5 ст. Сок лимона – 1 шт. Укроп Петрушка Тимьян – 1 веточка

Кальмары почистить, отварить 3 – 4 минуты и порезать тонкой соломкой

Креветки отварить, если они свежие и почистить от панциря

Помидоры, огурцы, яйца, стебли сельдерея мелко порезать

Приготовить соус, для этого в чашу блендера заливаем масло, сок лимона, кладем несколько веточек укропа, петрушки и одну веточку тимьяна, всё хорошо взбиваем

В миске смешиваем все ингредиенты салата, заправляем соусом и хорошо перемешиваем

Рецепт салат с креветками

На приготовление вы потратите 30 минут

Калорийность – 423 ккал Белки — 32 г Жиры — 24 г Углеводы — 9 г Очищенные креветки — 100 гр. Очищенные кальмары — 200 гр. Чеснок — 1 зуб. Лук – 2 шт. Стебли сельдерея – 2 шт. Сладкий перец – 1 шт. Помидоры черри — 100 гр. Лайм – 1 шт. Базилик – 1 пучок Оливковое масло — 4 ст. л. Рыбного бульона из кубика — 50 мл. Белый винный уксус — 2 ст. л. Зеленые оливки без косточек – 8 шт. Соль Перец

Рецепт салат с креветками

Свежие креветки надрезаем по спине, удаляем кишечник, промываем о обсушиваем

Кальмары нарезаем тонкими кольцами

Очищаем лук и чеснок и мелко режем

Сельдерей нарезаем тонкими колечками

Перец очищаем от семян и режем тонкой соломкой

Помидоры разрезаем на две половинки

Из лайма в стакан выжимаем сок

Рецепт салат с креветками

Базилик мелко рубим

Все ингредиенты приготовлены, приступаем к самому основному действию

Рецепт салат с креветками

На разогретую сковороду наливаем столовую ложку оливкового масла, выкладываем креветки и кальмары и на среднем огне обжариваем их 2 минуты

Добавляем лук с чесноком и жарим ещё одну минуту

Наливаем рыбный бульон, уксус, солим, перчим и обжариваем до тех пор, пока не выпарится половина жидкости

Массу выкладываем в салатник и оставить остужаться

Рецепт салат с креветками

В сковороду наливаем ещё 1 столовую ложку масла и в нём обжариваем 2 – 3 минуты сельдерей с сладким перцем, после чего остудить и переложить к кальмарам

Оливки порезать тонкими колечками и перемешать с салатом

Рецепт салат с креветками

Готовим соус – сок лайма смешиваем с 3 столовыми ложками воды, оставшимся маслом, добавляем соль и перец

Рецепт салат с креветками

Заправляем салат соусом и посыпаем базиликом

Видео рецепт морского салата из креветок и кальмаров

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: