Рецепт приготовления рисовой

Рецепт приготовления рисовой

Рецепт приготовления рисовой

Рисовая каша с молоком

РњРЅРѕРіРёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё, которые давно РЅРµ готовили СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ кашу…  или мужчины, которые РЅРµ варили ее РЅРёРєРѕРіРґР°, Р° только ели РІ глубоком детстве, испытывают затруднения, мучительно вспоминая пропорции Рё время варки СЂРёСЃРѕРІРѕР№ каши Рё РїРѕСЂСЏРґРѕРє действий.

Поэтому, РјС‹ решили освежить РІ памяти всех нуждающихся простой рецепт СЂРёСЃРѕРІРѕР№ каши РЅР° молоке. И дать 2 простых СЃРїРѕСЃРѕР±Р° ее приготовления (второй – для тех, кто вообще РЅРµ умеет готовить).

Пропорции для рисовой каши (с молоком)

Р РёСЃ круглозернистый – 1 стакан; Р’РѕРґР° – 0,5 литра; Молоко – 0,5 литра; Сахар – 3 столовых ложки; Соль – 0,5 чайной ложки; Сливочное масло – РїРѕ 1 чайной ложке РЅР° порцию.

Как приготовить СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ кашу РЅР° молоке Р РёСЃ хорошо промыть РІ холодной РІРѕРґРµ. Р’ кастрюлю налить холодной РІРѕРґС‹ Рё высыпать туда промытый СЂРёСЃ. Довести РґРѕ кипения. Как закипит, РѕРіРѕРЅСЊ убавить РґРѕ небольшого В Рё варить кашу, РїРѕРєР° РІСЃСЏ РІРѕРґР° РЅРµ впитается РІ РєСЂСѓРїСѓ. Р РёСЃ надо периодически помешивать, потому что, иначе – РѕРЅ будет прилипать РєРѕ РґРЅСѓ кастрюли. Молоко вскипятить Рё вылить РІ кашу, РєРѕРіРґР° РІРѕРґР° РІСЃСЏ выпарила-впиталась. Довести РґРѕ кипения Рё СЃРЅРѕРІР° уменьшить РѕРіРѕРЅСЊ. Посолить, добавить сахар. Варить, помешивая, РґРѕ готовности СЂРёСЃР°. Готовность СЂРёСЃРѕРІРѕР№ каши определяется РЅР° Р·СѓР±РѕРє: СЂРёСЃ РјСЏРіРєРёР№, значит – готово.

Рецепт приготовления рисовой

Вкусная рисовая каша на молоке

Что нужно знать при варке рисовой каши

Если  вы варите рисовую кашу на интенсивном огне, вода быстро выпарится, а рис еще не дойдет и каша пригорит и останется сырой.

Готовить рисовую кашу надо на небольшом огне, регулярно помешивая.

Если молоко выпарилось, а каша с рисом не готова

Бывает, что молоко быстро испарилось, а рис плохо разварился. Тогда в кашу надо долить воды или молока. Когда доливаете молоко для разбавления, любая каша пригорит или пристанет ко дну быстрее, чем если бы вы добавили в кастрюлю воды.

Традиционно СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ кашу варят РІ обычной эмалированной кастрюле. Наш рецепт Рё пропорции – именно для кастрюли.

Однако, самый удобный СЃРїРѕСЃРѕР± – использовать глубокую: толстостенную или тефлоновую СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєСѓ. Большая поверхность соприкосновения лучше прогревает СЂРёСЃ, верхний слой которого РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ значительно ближе РєРѕ РґРЅСѓ, РїРѕ сравнению СЃ кастрюлей. В Р’ ней варить СЂРёСЃ значительно удобнее. РћРЅ меньше пристает, быстрее готовится. Р’РѕРґСѓ легко можно подлить, если РѕРЅР° выпарилась раньше времени.

Технологию приготовления такой рисовой каши на сковороде можно посмотреть в рецептах риса на сковороде. Ближе к концу влейте молоко и дождитесь, когда оно чуть-чуть испарится-впитается, а рис дойдет.

Каким должен быть рис в рисовой каше

Ну, вкуснее всего каша с круглозернистым рисом. Она получается кремовой, нежной, близкой по смыслу к десертам.

В готовой рисовой каше по нашему рецепту крупа не разваривается полностью, рисинки хотя и смягчаются, но сохраняют форму.

Обычно каша такого объема, как в рецепте, варится после закипания 35-40 минут.

Р РёСЃРѕРІСѓСЋ кашу можно прикрыть крышкой, РЅРѕ оставить щелочку. Рђ некоторые С…РѕР·СЏР№РєРё вообще готовят СЂРёСЃ Рё каши без крышки – так РІРѕРґР° испаряется быстрее, тогда следите Р·Р° СЂРёСЃРѕРј. доливайте водичики РїРѕ необходимости.

Обычно сливочное масло добавляют в рисовую кашу уже непосредственно в каждую тарелку. Но, если у вас есть время, положите в кастрюлю масло, закройте крышкой,  оберните теплым полотенцем и дайте потомиться минут 30-60. Будет еще вкуснее.

Если РІС‹ варите СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ кашу для детей – можно полить ее вареньем или подавать СЃ киселем. Будет очень РІРєСѓСЃРЅРѕ.

Рецепт рисовой каши по принципу макарон (дуршлаг)

Так приготовить рис смогут даже те, у кого он никогда не получается.

Из риса, вареного таким способом, можно делать гарнир (тогда сливать воду и не заливать молоком, а варить рис, в общей сложности, 30 минут).  Либо заправить его молоком и сахаром-солью в середине приготовления  и получить молочную рисовую кашу.

Все очень просто. Рис варится в большом количестве воды, намного большем, чем обычно. И заботиться о пропорции рис/вода не нужно, просто воды должно быть много, даже больше, чем на макароны  и пельмени.

А потом лишняя вода сливается, когда рис откидывается на дуршлаг. И все!  Мне кажется, что этот остроумный  и простой  способ варки риса придумал мужчина, спасибо ему большое.

Этот же принцип приготовления СЂРёСЃР° используют РїСЂРё варке СЂРёСЃР° Рё РґСЂСѓРіРѕР№ РєСЂСѓРїС‹ РІ пакетиках. Только там СЂРёСЃ РІ оболочке упаковки, Р° Сѓ нас – РІ СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕРј плавании.

на 2 больших порции

Р РёСЃ круглозернистый – 100 Рі (1/2 стакана); Р’РѕРґР° – 1 литр; Молоко – 200 РјР» (3/4 стакана); Сахар – 3-4 столовых ложки; Соль – 1/2 чайной ложки; Сливочное масло – РїРѕ 1 столовой ложке РІ каждую тарелку.

Как варить СЂРёСЃ РІ большом количестве РІРѕРґС‹ Р РёСЃ хорошо промыть, положить РІ кастрюлю Рё залить 1 литров холодной РІРѕРґС‹. Довести РґРѕ кипения, уменьшить РѕРіРѕРЅСЊ, помешать Рё варить 15 РјРёРЅСѓС‚. Откинуть СЂРёСЃ РЅР° дуршлаг, вернуть РІ пустую кастрюлю Рё СЃРЅРѕРІР° залить, РЅРѕ, теперь уже – молоком. РљРѕРіРґР° молоко закипит, уменьшить РѕРіРѕРЅСЊ, положить сахар Рё соль. Размешать. Варить 15 РјРёРЅСѓС‚. Р’ готовую кашу положить сливочное масло. Закрыть кастрюлю крышкой Рё дать настояться РјРёРЅСѓС‚ 20 (если есть время, РЅРѕ можно есть Рё сразу).

Рецепт приготовления рисовой

Вкусный Рё сытный завтрак – молочная каша (рисовая)

Друзья, эту же СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ кашу можно сварить СЃ тыквой – рецепт (РЅР° молоке). Тоже очень РІРєСѓСЃРЅРѕ!

И еще рецепт рассыпчатой рисовой каши на воде со сливочным маслом (она настаивается и становится роскошно рассыпчатой)! Такой рис можно подавать и в качестве гарнира, и, добавива сахар, как сладкую кашу.

Рецепт приготовления рисовой

Рисовая каша в окружении маринованных яиц и огурчиков

Источник

Рисовая молочная каша в мультиварке

Очень многим хозяйкам каждый день по утрам приходится готовить кашу. И лучшей помощницей для них является мультиварка. Она может сварить любую кашу всего за несколько минут и не нужно постоянно помешивать и приглядывать. Рисовая каша очень полезна для детей и взрослых. В рисе присутствуют восемь наиболее важных для нашего организма аминокислот и витамины группы В и РР. Она очень приятна на вкус и очень нравится деткам.

А рецепт приготовления молочной рисовой каши будет по силам обладателям любой марки мультиварок — Панасоник, Редмонд, Филипс и других.

Рецепт приготовления рисовой

Рис – 1 мультистакан; Молоко – 5 мультистаканов; Сахар – 2 ст. ложки; Соль – ¼ десертной ложки; Сливочное масло – 1 столовая ложка.

Рис промываем, засыпаем в чашу мультиварки. Туда же вливаем молоко, кладем сахар, соль, сливочное масло.

Рецепт приготовления рисовой

Перемешиваем, чтобы сахар растворился. Закрываем крышку мультиварки.

Включаем режим «Рис» на 25 минут или «Молочная каша».

Рецепт приготовления рисовой

После звукового сигнала оставляем кашу в режиме автоматического подогрева на 15 минут.

Рецепт приготовления рисовой

Как видите, молочная рисовая каша очень быстро готовится в мультиварке. Поэтому, каждое утро вы можете варить ее по нашему рецепту и наслаждаться этим полезным продуктом.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

5 4 3 2 1 (32 голоса, в среднем: 4.4 из 5)

88 комментариев на “ Рисовая молочная каша в мультиварке ”

Попробовала, и не получилось! услышала какой то звук в мультиварке и открыла крышку, молоко закипело и поднялось, оставить кашу нельзя ((( так что предупреждайте, что готовить надо с открытой крышкой. И каша пригорела ((((

Каша отличная. молоко надо брать 1,5% из пакета, ультрапастеризованное. Я оставляла на 30 минут на подогреве, мне так больше понралилось

Я за время готовки открываю раза крышку, чтобы перемешать, еще не разу молоко не убегало.

Ната, надо строго соблюдать пропорции — 1 (мультистакан) риса, 5(мультис.) молока(я делала на воде), крышку закрывать, мешать ничего в принципе не надо, через 25 минут, не обязательно сразу бежать

У МЕНЯ КАША ПОЛУЧАЕТСЯ СЫРАЯ. 25 МИНУТ МАЛО, ДЕЛАЮ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ. СТАВЛЮ ЕЩЕ НА 25 МИНУТ И ХОРОШО.

Я всегда рисовую кашу ставлю на 45 мин. 25 мин очень мало.

Лиана, каша готовится при закрытой крышке…молоко сбежать не может, пригореть тоже, если только чаша мультварки внутри не была чищена металлическими придметами…. приготовьте ещё раз строго по инструкции….каши получаются вкусные и нежные

А ееще края мультиварки смазывают подсолнечным или сливочным маслом и молоко не убегает )))

Значит Вы что то сделали ни так. Или время выставили много, кастрюлю мультиварки надо смазывать маслом внутри — любым и дно тоже. Я вообще варю кашу ни на чистом молоке-половина порции молока половина воды. Варю 30 мин. Постоит немного на подогреве и готово. Удачи вам.

Добавляйте в любую кашу вместе с другими ингридиендами кусочек сливочного масла и смазывайте края емкости. Молоко убегать не будет!

Спасибо. Каша получается замечательная, очень вкусная. Ничего не пригорает и не убегает.

Готовила кашу в мультиварке поларис. Каша получилась вкусная, не подгорела, молоко не убежала, семья была в восторге! 🙂

Ирина…да каша такая и получается. У меня ПОЛАРИС. Не знаете ли где взять режим температур, если готовлю в режиме МУЛЬТИПОВАР? Например, рисовая молочная каша, как в книге рецептов, готовится ЧАС ТРИДЦАТЬ. ЭТО ДОЛГО. Я в режиме крупы ставлю на 30 мин. Но хотелось бы готовить в МУЛЬТИПОВАРЕ и знать температуру готовки. Что бы выставлять температуру. И не только для каши. ПРОСВЕТИТЕ!

Кашу готовили температурный режим ставили на 95 чтобы молоко не закипело можно и на 90 но время приготовления надо увеличить. Дайте на подогреве потомица!

Чтобы каша не убегала, разводите молоко водой. 2 молока 1 воды или просто пополам.

Разводить…. Это не вкусно… Нашла в инете совет: края чаши смажьте маслом, немного выше уровня жидкости, результат: не убежит. Хотя и так не убегало, может просто меньше наливать молоко.

Тут количество добавок на сколько порций? 🙂

Каша вышла очень вкусная.

Ужастная каша получилась. Сухая, хотя все по рецепту, молоко выбежало. Так и не поняла надо с открытой или закрытой крышкой варить.
У меня получилось 3 , 5 порции.
А кашу лучше готовить в молоковарке. Очень вкусно получается.

Ну, вам же написали — развести, чтобы не убегало)) Хотя у меня и так не убегает! Может из-за бренда мультиварки зависит? Анастасия, у вас какая мульти?

Да и автора рецепта все красиво получилось — явно ничего никуда не убегало)

А по поводу совета — кашу готовить в молоковарке, а рис — в рисоварки, а котлеты жарить в котлетожарке и т. д и т. п.)) Это надо не кухню, а целый ангар, чтобы все эти «гаджеты» хранитЬ))

Всем привет! С женой готовим рисовую молочную кашку за 14минут в мульте Штеба. Довольны.
Ничего не убегает и не пригорает!

У меня по началу тоже убегала. Нужно ставить чашу для пароварки и тогда молоко встречая преграду оседает и все отлично получается…и не забывайте кусочек сливочного масла. У меня Редмонд 4502…кладу такие пропорции на 650 мл молока 80-90 гр. риса (люблю когда средней жидкости) 2 чайные сахара, пол чайной соли и кусочек масла! Готовлю больше года…каша — объедение.

Пару дней назад купила редмонд м90, сегодня попробовала сварить рисовую кашу по книге рецептов, получилась полная фигня((( всё комками, свернулось (молоко свежее), цвет странный… так и не поняла, в чём ошибка😧

Рис надо промыть в нескольких водах. И я хотя бы раз в середине времени перемешиваю.

Готовили 25 минут? У меня почему то получился рисовый суп, оставила на подогрев, почти на час, и только после этого каша загустела, но не понравился вкус масла в каше…

Сегодня купила Мультиварку Паларис 0308 и сразу стала готовить молочную рисовую кашу. Ровно 30 минут + 15 минут подогрев и готово! Ничего не убежало и не подгорело, каша очень вкусная! Я довольна! Завтра приготовлю обед. Рекомендую всем!

Даа….. Поларис. Все норм. Одна из самых дешёвых и простых мультиварок. Все получается. Где бы взять режим температур, когда готовишься в режимеМУЛЬТИПОВАР. В инструкции такого нет. А жаль

Светлана, возьмите мультиповар по температуре в описании поларис 0517.Наберите в инете температура режимов мультиповар к поларис 0517 и читайте…Ко всем почти так подходит. Если конечно мощность совпадает

Там должна быть альтернатива

Мультиварка Vitek, именно такая как на фото. Готовила рисовую молочную кашу 2 раза, и оба раза неудачно. Первый раз в режиме «Каша» — пропорции как указано в инструкции, но не стала смазывать края чаши и не вложила пароварку (решила проверить, авось повезет без этих ухищрений, ведь производитель об этом не предупредил!). Второй раз заложила, промазала маслом, +пароварка. Поверила всем рекомендациям, включила «Отложенный старт». Утром получила заляпанную МВ, грязный стол и пол, кашу комом и испорченное настроение. Что делать?

Выкинуть мультиварку типа Витёк и купить приличную.

Вы что. Она варит все за 5-15 мин, это вообще сама лучшая мультиварка

Это вам продавец сказал?))))

А я вообще не смазываю, у меня ни чего ни разу не убигало и не подгорало:)

Замечательная каша по рецептуре Маши от 10,03,2014г. Не пригорает, молоко не убегает и консистенция не густая, супер.

Ребята, помогите найти рецепт рисовой, молочной каши для мульти UNIT UPS-1080D. Или марка модели не имеет значения? И ещё подскажите пожалуйста, если в книге рецептов написано «1СТАКАН» имеется ввиду стаканчик от мульти или обычный (там не указано) ?

На мой непрофессиональный взгляд марка и модель не так уж и важны в данном случае. В данном рецепте порции указанны в мультистаканах — получилось отлично, о чем ниже написала.

Не знаю от чего зависит, может, от фирмы мультиварки, но у меня каши в принципе не убегают, если стоит режим «молочная каша». У меня Поларис.
Рисовая каша получилось отлично. Единственное, что время приготовления я увеличила с 25 минут до 45, потому что подогрев результатов не дал, а рис через 25мин. еще был твердым. Получилась густая, поэтому в следующий раз попробую приготовить за 35-40 минут, посмотрим, какая консистенция больше понравится.

Приготовили кашу по этому рецепту. Мультиварка Panasonic SR-TMH 181
Режим «Молочная каша».
Правда не хватило молока и на 4 стакана пришлось добавить 1 стакан воды.
Ещё добавили половину мультистакана изюма.
Во время приготовления рядом с мультиваркой не сидела, звуки из неё не слушала 🙂
И крышку в процессе не открывала.
Ничего никуда не убежало
Всё получилось изумительно. На две порции.
Мужу очень понравилось, хотя он — не любитель каш.

Давно уже практически не готовлю на плите. Кашу часто готовлю с вечера, т. е. закладіваю все вечером, утром каша вкусная готова! Молоко не убегает. Добавляю 1 мультистакан воді вместо молока. Мультиварка Redmond m70. Иногда люблю сухофрукті добавлять, для етого ставлю сверху чашку для пароварки и в нее кладу сухофрукті. Кто хочет потом в кашу іх себе добавляет. Приятного аппетита!

Готовила для внуков в мультиварке Vitek, заложила двойную порцию продуктов. На всякий случай смазала края маслом. Время приготовления сначала установила 30 минут, затем добавила ещё 30. Кашу перемешала на 20 минуте, чтобы рис варился равномерно. Ничего не убежало и не пригорело.

Готовила по этому рецепту кашу в мультиварке Zelmer все получилось вкусно, ставила режим белый рис и на таймере 25 мин, после каша стояла в режиме подогрева, перед тем как подать на стол добавила молока и поставила на тот же режим на 3 мин. Получилось сочная и вкусная каша. Молока брала 4,5 мульти стакана. Ничего не убежало и не пригорало.

Добрый день! Первый раз в жизни готовил кашу, и все получилось хорошо, рецепт как надо, спасибо. А девушкам я посоветую, просит делать все по рецепту, не понимаю как тут может сто то не получится) а, и кстати от марки ничего не зависит!

Как готовить кашу в мультиварке с высоким давлением? там нельзя крышку открыть во время готовки. У Меня модель Сакура

Режим каша и молочная каша — два разных режима.

Спасибо огромное за рецепт! каша получилась очень вкусная!

Чтобы молоко не убегало надо смазать чашу сливочным маслом вокруг.

Я рис и молоко засыпаю с вечера ставлю на отложенный старт и утром готовая каша вкуснятина.

У меня две мультиварки, в Панасонике получается отлично, а вот в Редмонде пригорает.

Каша получилась хорошая, но готовила 30 мин варки в режиме молочная каша и подогрев 15 мин, 4 мультистаканов молока и 1 воды. Ничего не убежало, возможно это зависит от объема чаши.

Спасибо за рецепт, все получилось в мультиварке Скарлет! Семья в восторге, дочка сразу две порции съела.

Отличный рецепт! Всегда по нему готовлю кашу для нашей большой семьи. Только ингридиентов беру больше 🙂

Молоко можно разбавить или не разбавлять это всё на любителя. Всё зависит от программы и разработчика мультиварки. Унас в мультиварке есть программа молочная каша, как только просигналила, открываем крышку и приступаем к трапезе наслаждаемся ароматом и вкусом. Приятного вам апитита, дня!

Сегодня купила мультиварку Поларис. И приготовила молочную рисовую кашу, семья довольна. Каша отменная.

Как видно на фотке, по Вашему рецепту скорее суп молочный получается чем каша.

На сколько порций получается этот состав продуктов для каши?

Всё прекрасно получилось. Мультиварка лентел. Крышку не открывал. Края миски смазал маслом. Подогревалось ещё 20 минут. Вкусная. Рассыпчатая.

Мультиварка Витек, режим «Каша», на 34 минуте обратного отсчета(или на 16 от начала варки, как кому нравится) открываю крышку, перемешиваю, закрываю и дальше варка проходит в обычном режиме. В общей сложности уходит 50 минут на всё)

Брала обычные стаканы, делала в Редмонде, еще и программировала, чтобы к завтраку встали-и готово. Получилось отлично, муж был в востроге.

Не могла пройти мимо 🙂 Рецепт конечно хороший, НО! При таком раскладе 1 к 5 получатся молочный рисовый СУП. итоге тая комментарии, не могу взять в толк, почему у одних получилась чудесная каша, а у других СУХАЯ! Как. Да, согласна, что всё зависит от мульти, но не с противоположным же результатом! У меня мультя Редмонд м 20, я поставила на режим молочная каша — это 33 минуты по умолчанию, и, когда я открыла после сигнала, то сначала расстроилась увидев суп, но потом Всё же решила довести кашу до ума. В итоге, через ЧАС получилось то, что надо. С «кисельком», как любит наша семья: папа, мама, и сын 7 ми лет.

Источник

Как сварить рисовую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото

Как сварить рисовую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото

Рецепт приготовления рисовой

Как сварить вкусную рисовую кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото

Рецепт приготовления рисовой

Пошаговый рецепт приготовления рисовой каши в мультиварке

Рецепт приготовления рисовой

Пошаговый рецепт Рисовой каши с тыквой в мультиварке

Чтобы мы не готовили, праздничный ужин или простой перекус, мы всегда хотим удивить интересным вкусом, особой подачей. Поэтому к приготовлению любого блюда мы чаще всего относимся с особой скрупулёзностью. Каждая хозяйка перед готовкой задумывается, а будет ли это блюдо вкусным и понравится ли оно нашим друзьям и близким? А что добавить и как приготовить так, чтоб понравилось даже нашему маленькому ребенку? Будет ли оно полезно? И, наконец, сколько времени нужно потратить на покупку и приготовление всех ингредиентов? Но я с абсолютной уверенностью могу сказать, что любая хозяйка может приготовить шедевр из самого простого набора ингредиентов.

Одним из таких уникальных продуктов, на мой взгляд, будет рис. При наличии этой простой крупы, фантазии и времени можно приготовить не одно изысканное блюдо от закуски до десерта. А теперь давайте же попробуем разобраться, как приготовить вкусную рисовую кашу на воде, чтобы она стала незаменимым блюдом как на праздничном столе, так и за обычным завтраком.

Один из главных вопросов – это сколько же нужно варить рисовую кашу на воде? На самом деле многое зависит от сорта выбранного вами риса, а также от того, какую кашу мы хотим получить, будет это жидкая каша или же рассыпчатая рисовая каша на воде. Сейчас мы все обсудим более подробно.

Время приготовления: 10-25 минут.
Количество порций: 3.
Кухонная техника: кухонная плита или варочная поверхность.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: